Halles Auberge — Restaurant in Nîmes

Barra amb servei de bar-restaurant dins el mercat d'alimentació. De fet, és una cuina oberta i que fa de barra a la vegada, on hi ha algunes cadires i els clients hi prenen begudes, plats i tapes. En un costat, hi ha unes quantes taules de fusta amb bancs on també pots menjar. Et venen a demanar què vols a taula però et demanen que tu mateix et paris la taula amb els estris que necessitis (situats en una petita taula enmig dels bancs). L'oferta gastronòmica és limitada. Destaca el plat del dia que va variant en funció dels productes del mercat. Això sí, hi ha alguns plats que hi són sempre com els foies d'ànec o conill; les verdures i les patates fregides, les gambes, la brandada, les broxetes de carn o el camembert al forn. Et demanen si prefereixes el plat sol o amb guarnició, aquesta consta d'amanida i patates fregides casolanes. A les mateixes pissarres escampades pel local, ja et recomanen que demanis quins altres plats disposen a diari. Així que la varietat s'amplia una mica més. Per exemple, en el nostre cas, els postres que hi havien aquell dia no eren només els que hi ha a la carta, sinó que podies escollir entre tres opcions més.

Pel que fa al menú vam escollir filet de bou de Cantal amb salsa i Camembert al forn b pernil salat i tomàquet. Els dos plats acompanyats de patates i amanida. El filet estava ben fet, potser una mica massa. Tot i que ens van demanar a quin punt el volíem, es van passar una mica de cocció. El formatge al forn estava ben cuit, va quedar desfet a l'interior i el pernil salat i el tomàquet li donaven un altre gust. La combinació era bona. Ara bé, el millor va ser el postre: Lemon Pie. El pastís era casolà i estava molt ben elaborat. La galeta era gustosa. El contrast entre la llimona i la merenga també era del tot encertat. Una delícia! Un postre estrella del tot recomanable!

El servei va ser correcte. Van intentar explicar-nos els plats i què portava cada un d'aquests. La única pega és que les taules no eren del tot còmodes i que depèn de l'hora pots trobar-lo ple, al no ser gaire gran, i no disposar de...

Nous avions réservé une table à l’auberge, espérant passer un bon moment. Cependant, l’expérience s’est avérée décevante. À notre arrivée, nous avons attendu un long moment avant qu’un serveur ne vienne prendre notre commande. Une fois à notre table, il nous annonce, sur un ton désagréable, que plusieurs plats de la carte ne sont plus disponibles. En réalité, sur une carte qui compte environ dix plats, seuls deux étaient encore proposés.

Il était pourtant 13h30, en plein cœur des Halles de Nîmes, un endroit où les étals regorgent de produits frais. Rien ne semblait justifier une telle pénurie de plats, d’autant qu’il aurait été facile de se réapprovisionner rapidement auprès des commerçants voisins.

Par la suite, la responsable est venue nous demander si tout se passait bien. Je lui ai expliqué que non, je n’étais pas satisfait. Je lui ai fait part de mon mécontentement face au manque de choix, mais sa réponse était dénuée d’empathie et de solution. Elle a simplement évoqué qu’ils fermaient le lendemain et qu’ils avaient déjà servi 150 couverts ce jour-là.

Je lui ai répondu que ces explications ne me concernaient pas en tant que client et ne constituaient pas une excuse valable. En tant qu’établissement situé au cœur des Halles, où il est si simple de se réapprovisionner, ce manque d’organisation était inacceptable. Nous sommes repartis déçus par cette attitude et par la piètre qualité de service que nous...

Staff took advantage of our attempted French speaking and included an additional plat de jour on our order at €22 which we did not ask for and did not want.

A simple act of deception which left us with the impression that we had been ripped off. The oysters and wine were good, the rest was mediocre. Wouldn’t recommend as they are deceitful in their interactions...