Le Shanghai — Restaurant in Nîmes

J’adhère Pas de boisson à volonté,prix boissons sans alcools 4,90€ avec alcools 5,90€ mais quand on savoure leurs cocktails sans alcool on oubli le prix 🙃 Pour les personnes qui mangent halal, après avoir discuté avec le patron, vous aurez juste le poulet halal, les autres viandes ne le sont pas (mais soyez tranquilles le poulet est bien halal!) Le restaurant est desservi par les transports en commun (la ligne 16 ou 7),pour les véhiculés un parking se trouve à l’entrée. Niveau buffet: Sushis,rouleau de printemps et ce genre de petits « amuse bouche » s’apparente à ce que l’ont retrouve en grande surface mais le reste est vraiment très bon en gros rapport qualité/prix c’est parfait pour ceux qui n’ont pas 100€ à dépenser mais qui veulent bien manger et j’en fais partie 😉 Bon on est d’accord que vous n’aurez pas des produits de qualité supérieur de chez Paul bocuse mais pour le prix et bien c’est au top! Les salariés réactifs,dès notre arrivés nous avons été installés où l’on avaient souhaité donc pour ceux qui sont pas satisfaits de leurs places faut demander la table que vous souhaitez (si ce n’est pas pleins mais à voir sur place). La table est débarrassée dès que nous mettons nos assiettes sur le côté de la table donc très rapide. Ouvert jusqu’à 15h pour le midi et même si vous arriver à 14h30 par exemple et bien le buffet est quand même approvisionné donc pas de rupture de stock pour les derniers arrivants. Bémol est le buffet dessert qui est très limité à part les glaces,salade de fruit et morceaux de fruits qui sont variés, mais si vous avez bien mangé le dessert n’est pas bien important,franchement rare ou je prend plus que la glace car pas trop bourratif 😁 J’y viens une fois ou 2 par mois et jamais été malade pourtant j’ai goûté à tout mais aucun soucis gastrique! Si vous n’avez jamais tenté ce resto alors je le conseille sans soucis...par contre si vous avez envie d’une table précise faut le demandé à votre arriver 😉 À savoir que les salariés ne sont pas du tout envahissants et très discrets contrairement à d’autres établissements où l’on a le serveur en face de nous qui observe et c’est très gênant! Donc bravo à ce resto ils ont tout compris et on bien pris en compte que NIMES n’est pas une...

Cliente depuis l ouverture il y a 20 ans, je peux témoigner de la fidèle qualité des mets autant pour la fraîcheur que pour la qualité de cuisine, je n ai jamais trouvé dans aucun autre buffet wok à volonté pareille maîtrise, saveur et fraîcheur. Suite à un contrôle de l hygiène probablement arrangé pour leur faire du tort(car ils étaient tout le temps plein et même refusaient du monde ! Je me suis moi même vue refoulée alors que la pièce compte 150 couverts ! ) et surtout partage outrancier sur les réseaux sociaux ou j ai lu des horreurs à leur sujet de personnes pourtant clientes qui ne se basaient que sur cet outrancier partage du service hygiène , le shangai à dû mal à retrouver sa clientèle d avant et C est vraiment un assassinat qui a été voulu. Les reproches faits étaient vraiment superficiels (carton posé au sol par exemple même si pour la poubelle etc). Je n ai jamais en 20 ans été malade contrairement à certaines fois où j allais dans de petits restaurants asiatiques ou dans les autres buffets wok de la ville ! . La fraîcheur au shangai est inégalable !! Le shangai mérite de retrouver vite sa clientèle. Imaginez du jour au lendemain, le restaurant plein à craquer, se vide, parce que quelqu un à fait un post outrancier, alors que jamais il n y a eu d intoxication, la propreté est la, la fraîcheur, la gentillesse, la qualité, quoi demander de plus ? Allez au shangai ! Sans hésitation et jugez...

On y entre bien sûr pour mettre à l'épreuve l'élasticité de son estomac et non pour élargir son champs lexical culinaire. En cas de grosse faim, n'hésitez pas à y aller. C'est comme si vous aviez autorisé votre ventre à aller s'éclater en boîte de nuit. Le restaurant est au 1er étage. Immense à la première impression, avec toutes ces chaises enveloppées de leur robes de tissus rouges. On se croirait dans une salle de mariage. Un ascenseur est prévu pour les clients en fauteuil roulant. Toutefois les toilettes ne leur sont pas adaptés malgré qu'ils soient doubles (hommes et femmes). Les plats sino-nippon sont communs à beaucoup de restos à volonté ; ça part du beignet de crevettes au maki américain en passant par les cuisses de grenouilles. Vous y trouverez aussi de la crudité, et des fruits de mer à côté du stand des desserts. L'originalité de ce resto est de pouvoir choisir ses viandes, poissons ou fruits de mer crus pour les faire sauter au stand Wok. Pas de révélation suprême d'un grand festin chinois mais un bon moment de...