Restaurant Les Jardins d'été - Chartreuse de Villeneuve lez Avignon — Restaurant in Nîmes

Most highly recommended! The staff of this lovely table d’hôte have struck the perfect balance between the formal and informal, the gourmet and the healthy, the savoir faire of slow food culture and the reality of our schedules during Festival d’Avignon (fast culture).

I spent my 47th birthday at La CHARTREUSE-CNES during Festival d’Avignon 2022. I came to tour the grounds and stayed for two performances and a reading. When I arrived I did not have a reservation and realized I had planned my day without a sufficient opportunity to eat. I had precious little time between ticketed events and no reservations at Les Jardins d’été.

Between events I stopped in and asked if a table for one could be arranged for that same evening between 20h45 and 21h20. The monsieur said that is when they are most busy but that he will squeeze me in.

The experience was unforgettably delicious, efficiently prepared and served, and priced, as the French would say, “correctly.” I ordered the filet du bar and millefeuille of fromage and légumes du moment with a glass of white wine from the Luberon recommended by the staff. The yellow courgette (zucchini) was unlike anything I’ve ever tasted. A revelation. The fish was good - no complaints - but that courgette was mystical.

They managed to get my food out to me in under 7 minutes - a sort of magic trick?

After the 21h30 performance I returned for dessert - the tastiest soupe des fruits I’ve ever had. And because it was my birthday, the house offered me an exceptional French saké. When I couldn’t finish either one due to a bus I needed to catch back to Avignon, they put both the remaining soupe des fruits and saké into “to go” cups with lids and sent me smiling and whistling on my way!

I look forward to future birthdays in the same restaurant. Alone, with others, or in a group, I can hardly wait! There are few historic settings more beautiful than La CHARTREUSE-CNES. This restaurant is a contemporary jewel in the heart of a historic...

Je suis le chef de cuisine en duo avec mon frère Eric et je tiens à répondre à l'avis fort blessant de madame Alexandra Nonnenmacher. Madame, vous rendez-vous compte du mal que vous faites en utilisant les réseaux sociaux pour déblatérer de fausses affirmations ?! Sachez, madame, que nous travaillons tous pour vous servir et vous permettre de passer un bon moment... alors que dire de votre avis? Nul de bout en bout, lâche aussi car vous auriez pu simplement échanger avec nous pour connaître nos valeurs et nos produits !! Vous avez nommé l'enseigne « métro », un magasin pour les professionnels de la restauration où même les plus grandes tables etoilées s'y rendent et bien nous y allons aussi et choisissons sur place les meilleurs produits frais de nos producteurs locaux qui y sont aussi présents pour pouvoir proposer des produits de qualités. Je vais faire aussi un peu de pub pour nos 2 principaux partenaires et fournisseurs qui sont « Salades de fruits » qui nous livrent principalement des fruits et légumes de grandes qualités de nos producteurs locaux « Sodial » qui nous livrent en boucherie fraîche tel que l'entrecôte charolaise et montbéliarde, le cochon du mont Ventoux et des Cévennes, des poissons frais tels que le thon FRAIS de Mediterranée ( pour nôtre très apprécié plat « le retour des îles», recettes ramenée d’une expérience culinaire à Tahiti), toute l'épicerie, les produits laitiers tels que la burrata di buffala, les glaces et sorbets artisanales de l'Ardèche... Bref vous aurez compris, j'espère, quels sont les produits que nous utilisons!!!!! Madame !!! Concernant les personnes qui travaillent dans les cuisines, je ne laisserai personne salir leur travaille comme vous le faites si negligeament!!! Ils sont des personnes de valeurs qui travaillent dur pour nos clients et vous devriez avoir honte de mépriser ces personnes formidables !!!! Pour finir, vous avez aussi cité l'enseigne Mc Donald, et bien je les salue et les remercie pour leur travail, eux aussi font partie des nombreux restaurants présents pour vous servir et vous apporter du plaisir, très bien pour...

Déconcertant sera le mot. Arrivées à 12h50, on nous préviens 1/2h après notre arrivée que cela va être long car un serveur a planté ! On nous sert un verre de vin et on nous apporte du pain que l on a demandé ! 1/4h plus tard soit 45 minutes après notre arrivée on nous dit que les bons ce sont perdus et qu'ils repassent la commande en nous disant que l on va passer en priorité (4 tables avant nous attendent et meme discours) Puis on vient nous dire 20 minutes après que ce que l on a commandé n est pas dispo car il n ont pas été livré et on nous redirige vers la carte sur laquelle on nous explique que la moitié des choses n y sont pas non plus . Au bout de presque 2 heures, nous avons pris nos clics et nous sommes partis. Royal, on nous a offert les 2 verres de vins! On ne parlera pas du personnel qui malgré leur bonne foi n est visiblement pas du métier,elle ne connaît pas la carte et la tenue vestimentaire laissé à désirer. La chose la plus decevante est que l on nous a menés en bateau avec des versions différentes pendant 2 heures. Dommage pour un 1er jour. La transparence et l honnêté auraient été appreciable. Après notre charmante visite de la Chartreuse le ventre vide, nous avons trouvé un super coin dans la ville où nous avons pu nous restaurer. A fuir. Dommage que l on soit obligé de...