Le Vivier — Restaurant in Nancy

Je viens d’assister à une scène qui m’a fortement dérangée. Ce soir, nous sommes venu dîner au Vivier, mon copain et moi. Nous venons régulièrement dans cet établissement que nous affectons particulièrement. En plein milieu du repas, j’ai entendu un client hausser la voix. Mécontent de la rapidité du service, (qui, en effet était compliqué aujourd’hui dû au sous-effectif), il s’est permis de s’en prendre à la serveuse, de façon très agressive et irrespectueuse. Elle lui a gentiment expliqué que l’équipe était exceptionnellement incomplète, et qu’elle faisait au mieux malgré la salle pleine, la pauvre était complètement débordée. Il lui a hurlé dessus, visiblement ravagé de colère et de souffrance, vous comprenez, d’avoir dû attendre 20 minutes entre deux mets délicieux, confortablement installé sur la banquette en cuir, au chaud, et en compagnie de son ami en face de lui, avec qui il devait probablement s’ennuyer pour que le temps soit aussi insoutenable. Le restaurant s’est figé de silence, nous étions tous consternés de voir un tel manque d’empathie et d’humanité, devrais-je même dire. Elle lui avait pourtant offert une partie de sa commande pour s’excuser de l’attente, mais il continuait d’hurler. À cette serveuse, Océane, un grand bravo pour votre sang froid, un grand courage pour ce métier que vous faites si bien malgré les difficultés que les temps obligent et les quelques clients odieux qui profitent sans mérite de vos services appliqués. Nous aussi, ce soir, nous avons un peu + attendu que d’habitude, nos voisins de table, aussi, ont attendus. Ni eux ni nous n’avons dit quoi que ce soit, en même temps, que dire quand on constate que vous gérez une salle entière quasiment seule, que vous prenez l’initiative de faire un geste commercial, et que vous êtes si agréable. Nous avons passé une merveilleuse soirée, nous nous sommes régalés, comme à chaque fois que nous venons, nous avons apprécié votre sourire et votre gentillesse, votre implication à 100/l’h, bref, votre professionnalisme. Huîtres, foie-gras, sole meunière, vin, tout était formidable. À bientôt ⭐️ Si ce client passe par là, possiblement pour divulguer sa haine dans un avis pathétique d’une étoile, je l’invite à écouter des podcasts sur l’apaisement, pourquoi pas faire du pylate ou réaménager les meubles de sa chambre, mais par pitié, épargnez les gens de votre aigreur et de votre bassesse comportementale, et si vous êtes tant pressé, allez dans...

The waiters were friendly and the restaurant is on a nice lively street. The seafood dishes were good, the burger not very impressive (too much ketchup), my cocktail (Hugo spritz) on the small side with too much alcohol, so a bit unbalanced. What we really didn’t find ok is that they had a wooden panel with the daily menu which was in fact not applicable at the weekend - so on the day we went, and this was written with really small letters. We initially wanted to get this menu, they asked us for drinks first which we ordered and then had the surprise that the menu we wanted, that they were prominently displaying on the street, was not available. I think there are nicer restaurants on that streets and also better...

J'aurai dû regarder les avis avant de réserver... Ce qui est sur c'est que plus jamais nous y mettrons les pieds. Nous commandons une formule duo avec verres de blanc du moment et rillettes de poissons. On nous apporte effectivement rillettes et blinis il y avait avec quelques crevettes et un récipient avec un mélange de poissons et aromates ..bref, nous ne sommes pas decu sur le moment de cette formule apéro a 20€ (il a quand même fallu que l'on réclame nos verres qui tardaient a venir) Puis nous commandons nos plats un pichet de vin blanc... Pas de dessert car service trop long. Le service plutôt long, et les plats, rien d'extraordinaire. Plutôt déçu sur l'ensemble du repas et service. Nous passons à la caisse et la je m'aperçois d'un plat a 24€ que nous n'avons pas commandé. La serveuses appel "le patron" je réexplique mon cas, celui ci me dit que les rillettes étaient accompagné d'une autre formule avec crevettes et je ne sais quoi. Je refuse car en aucun cas je n'ai commandé cette formule. Celui appel un autre "patron" Un barbot arrogant arrive et nous prend de haut d'entrée... Je réééééxplique le cas. Il me dis vous l'avez mangé le plat servi... Sur un ton très autain, et là je m'énerve car effectivement nous l'avons mangé mais je ne pouvais pas savoir qu'il s'agissait de deux formules différentes, je ne connaissais pas la composition et présentation de leurs plats ni même de leurs formules. Ce qui est sur c'est que je n'ai pas commandé ce plat. Bret .. ça dur 20 mns le sketch avec ce cowboy... Il fini par me dire que je suis de mauvaise foi, et moi je lui suggère de mettre des rinces doigts avec ces plats, ce qui me paraît une évidence dans un resto de fruits de mer !! Nous nous sommes faits agresser gratuitement et publiquement tout ça pour un plat imposé par ce resto. Je n'ais jamais connu cela de ma vie. C'est honteux !!! Pas d'excuses de la part de ce "patron" cela aurait été la moindre des choses. Plus jamais nous y...