Le 1 — Restaurant in Nantes

Je poste rarement des mauvais commentaires car je préfère présenter la situation et donner la possibilité au commerçants de se rattraper, mais là c'est le contre exemple de la relation client. Pourtant la situation n'était pas compliquée... Je demande à l'heure de déjeuner la possibilter de juste prendre un verre et grignoter quelque chose. Je demande un jus de tomate avec un bol de frites. Jus de tomate en vocal, pas de surprise. Un bol de frites avec pas une seule frite d'une taille correcte, trop grasses et trop grillées, l'impression que j'ai eu aux frites restant au fond de la friteuse... Je demande au responsable gentiment s'il pouvait me les changer car je ne pouvais pas les manger... Il me dit qu'elles sont toutes pareil ..je lui dis donc de les retirer dans ce cas et il finit par me dire qu'il va voir avec la cuisine...il ne revient jamais me voir.... quand je vais régler le serveur ( car le responsable n'est jamais revenu dans ma zone), il me demande l'addition complète avec les 5€ du bol de frites. Je lui dis que j'ai demandé à l'échanger et que je n'ai jamais eu la suite, que je n'ai pas pu les manger... Il me dit qu'il n'a aucune consigne concernant l'addition...je paye car je n'ai pas envie d'une discussion là où je vois une attitude pareille. Franchement est-ce aussi difficile de proposer quelque chose pour remplacer ou compenser ? Mais rien, on laisse le client sans réponse ( le pire) sans retirer l'assiette que j'ai demandé de retirer et rien n'est fait sur la note. Une situation tellement facile à résoudre, voire à fidéliser un client. A la place, on l'ignore et on lui facture. Je déteste avoir à poster un commentaire pareil. J'espère que vous allez réfléchir pour pas le refaire sur quelqu'un...

Première fois et bonne impression. Le restaurant est immense mais la salle reste agréable. On peut dîner sur une table classique sur des tables hautes ou dans de grands fauteuils, on y voit la cuisine. En début de service, on y était à 19h15, on peut tout observer dans le calme, c'est plaisant. Le serveur qui a pris les commandes était drôle, il nous a bien renseigné. Pour info, il existe un menu mais il n'était pas sur la carte. Les tarifs sont élevés mais le repas a été excellent. Il est dommage ( mais cela est le cas pour beaucoup de restaurants) de finir le repas avec une très bonne infusion mais enfermée dans un sachet plastique puis un sachet alu. Il ne reste alors plus sur cette jolie table de fin de soirée que des déchets qui ne seront sûrement pas recyclés. Cette grande marque d'infusions et de thé que je retrouve régulièrement dans des restaurants pourrait faire cet effort d'enfermer leur produit dans du papier ( ça existe déjà chez des fournisseurs de thé et d'infusion bios du commerce) ou même de proposer du vrac.Anodin ou compliqué ? Vu le nombre de boissons chaudes qui sont servies en fin de repas et le nombre de restaurants sur Nantes, l'effort aurait un impact fort. Restaurant à tester une deuxième fois,...

Je suis entrée de bonne humeur dans ce joli restaurant. La petite carte et les grands prix associés m'ont fait un peu peur, mais en cinq minutes à peine l'entrée m'était déjà servie. J'y ai planté ma fourchette avec conviction. Puis j'ai dû m'arrêter cinq minutes pour savourer.

Le plat à été un peu plus long à venir, mais cette fois je ne me fais pas avoir: je découpe délicatement et savoure lentement. Si j'avais un reproche à faire, c'est que le goût du saumon - par ailleurs parfaitement cuit - est un peu oblitéré par l'explosion des autres saveurs (et quelles saveurs...) Le dessert à présent. Cheesecake poire-chocolat et son sorbet, appellation modeste pour un plat divin. J'ai failli pleurer à la première bouchée, et j'en aurais repris si mon estomac en avait été capable. À la personne qui a fait ce dessert, un seul mot: merci. (et bravo aussi, bien sûr!)

Fin du repas, une heure après être entrée. Une heure merveilleuse dans cette belle journée.

Vient le moment de l'addition. 27€50. Sérieusement. J'en ai donné 30 et franchement, ça valait bien plus. Si vous habitez à Nantes et que vous ne connaissez pas, il est grand temps d'y remédier ! Et si vous n'habitez pas à Nantes...venez quand même. Ça en...