PIZZERIA OSTIA — Restaurant in Nantes

Une découverte absolument inattendue, à tester sans modération !

Loin des pizzeria copier/coller dont on attends pas grand chose, on arrive ici chez un passionné qui nous propose des produits de qualité, dans le respect des traditions italiennes et un 100% fait maison.

Nouvel arrivant sur Orvault, je cherchais "la" bonne pizzeria, et j'ai découvert "le" pizzaiolo, parce qu'en plus de faire de bonnes pizza, le gérant est de loin le commerçant le plus sympatique que j'ai pu rencontrer !

Point Bonus sur les prix : Au vu de la qualité de l'ensemble, on s'attendrait à payer plus cher, la pizzeria est très compétitive, et ce détail supplémentaire ne fait qu'éliminer totalement la concurrence pour ma part, ma pizzeria, maintenant,...

Des pizzas cuites à la perfection. Un pizzaiolo soigneux, rapide, créatif, à l'écoute de la demande et surtout PASSIONNÉ par ce qu'il fait ! Quand il y a peu de monde (à l'ouverture donc) il adapte même la cuisson en fonction de s'il y aura à la réchauffer ou non en arrivant chez soi, fournissant même les conseils pour se faire. La garniture est fraîche et de qualité. À 3 nous avons adoré nos 3 pizzas (pepperoni, capra mille noce et Poivre du moment (cf photo)) . N'oublions pas que le prix...

J’y suis allé sur recommandation d’une amie, et vraiment, je ne regrette pas ! C’est ma nouvelle pizzeria préférée :) les produits sont de grande qualité, le cuisinier se donne vraiment du mal, il m’a même dit qu’à présent il allait passer sur une fermentation de neuf jours de la pâte pour développer plus les arômes et faciliter la digestion. Chapeau, même si les pizzas sont un petit peu plus cher qu’ailleurs, je trouve le prix largement justifié, longue vie à...