Restaurant Quintessia — Restaurant in Nantes

A lovely quiet setting and very friendly and efficient staff. We arrived after a 7 hour drive and we're pleased with the ambience and efficiency at the hotel. The rooms are large with lovely bathroom including a standalone shower and a bath! The bar terrace was very relaxing and the restaurant was light and airy with a terrace for the hotter evenings. The food was delicious and presented very well, breakfast was 18€per person but there was everything you could want from hot dishes to pancakes an excellent way to start the day. We did not use any spa facilities but they did look good. If you need a quiet spot when visiting Nantes this is perfect and only 10 minutes away from the large shopping...

Nous sommes très déçu de notre expérience au brunch. Le cadre est magnifique donc pour ça rien à redire. Mais pour le reste... L'accueil est à revoir sérieusement, hormis le serveur qui nous a apporté les boissons le reste du personnel était antipathique, aucuns sourires, aucune considération pour le client, répondent plus que froidement aux questions, des comportements qui frôlent l'irrespect. En ce qui concerne les produits qui constituent le brunch, nous sommes très insatisfait de ceux qui étaient proposés : des viennoiseries industrielles, du saumon ultra gras, de la charcuterie sorti de barquettes, des huîtres tièdes servi sur un plateau sans glace et qui ne rendent aucune eau, un cocktail (Pornstar Martini) très mal dosé, beaucoup trop sucré, les jus de fruits même pas frais mais industriels pour un brunch à ce prix c'est juste interdit ! Seuls points positifs les pâtisseries, le risotto dans la meule, les croques-monsieur et les quiches qui eux sont faits maison et ça se ressent. Le rapport qualité/prix est très mauvais, pour un brunch à 35€ par personne, avec des produits pareils c'est clairement se moquer du client. Travaillant dans la restauration nous ne sommes pas spécialement adepte de laisser des commentaires négatifs puisque les erreurs existent partout mais dans votre cas ce n'est pas une erreur mais un choix. Vous faites le choix de ne pas accueillir le client décemment, de lui servir des produits de mauvaises qualités à ce prix et de manquer de professionnalisme. Car en effet, si on peut vous donner un dernier conseil, évitez de mettre les déchets par terre lorsque vous nettoyez les tables, c'est plus que moyen devant les clients, et en l'occurrence aux pieds des clients. Désolé mais ne nous ne recommanderont pas...

J'ai récemment eu l'occasion de déjeuner au Restaurant Le Jardin pour un repas d'entreprise dans le cadre de notre réunion de fin d'année, et l'expérience a dépassé toutes mes attentes. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis dans un lieu enchanteur avec un cadre agréable et une ambiance chaleureuse. Le décor a créé une atmosphère apaisante et propice aux échanges professionnels tout en étant détendus. La véritable étoile du déjeuner était la cuisine exceptionnelle. Les plats étaient aussi beaux à regarder qu'exquis à déguster. Le service, quant à lui, était tout simplement irréprochable. Un grand merci à Charles, notre serveur dévoué, qui s'est occupé de nous avec un professionnalisme remarquable. Sa courtoisie, son attention aux détails et son sourire constant ont ajouté une touche personnelle à notre expérience gastronomique. Charles a été aux petits soins pour nous tout au long du repas, anticipant nos besoins et veillant à ce que chaque moment soit mémorable. En conclusion, je recommande vivement le Restaurant Le Jardin à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant. Si vous avez l'occasion de passer dans la région, ne manquez pas cette pépite gastronomique. Un grand merci à toute l'équipe du Restaurant Le Jardin pour avoir rendu notre repas de fin d'année vraiment mémorable. Nous reviendrons...