Un fou ce boucher , il m'a préparé un steak haché , ( il ne veut pas que je le dise ) lol , une tuerie , avec suffisamment de gras pour emmener le vrai goût de la viande , et des petits morceaux choisis , des chutes, qui ont donné à ce steak haché l'appellation " meilleur steak de l'année " . Ça me rappelait ceux de ma mère . Vache que c'était bon . Sa viande est rassis , bien sèche , elle ne trempe pas dans un jus , elle est issu de la bête entière et non des sacs sous vide que beaucoup de pseudo bouchers achètent à Métro. Je lui ai pris l'autre jour une bavette d' aloyau, avec cette couleur bien rouge d'autrefois, et non rosée , bien rassis , qui quand forme une petite croûte à la cuisson , bien saisie , bleue maximum saignante , oh la la !!!!! Du beurre , et une saveur , à faire pâlir tous les ..... lol . E.X.C.E.L.L.E.N.T. Je viens de narbonne , je fais 15 km , vous...
Read moreSuper restaurant avec des plats de qualité. Nous avons pris ce jour (16 aout 2019) le menu du jour :entrée +plat pour moi et entrée +plat+dessert pour mon mari. Nous avons eu droit à une salade césar copieuse et très bonne suivie d'une pièce de boeuf avec des frites maison et une petite salade. Le boeuf était tendre à souhait et délicieux. On sent vraiment la qualité des produits et les frites n'étaient pas en reste je les ai trouvé délicieuses. Quant au dessert mon mari s'est régalé avec son crumble poire caramel. Côté tarif rien à redire puisque le menu entrée +plat(ou plat+dessert) est à 14,90 et à 16,90 en rajoutant le dessert. Le cadre est sympathique calme et les patrons sont charmants et prennent le temps de discuter avec le client pour avoir son avis. Une très bonne adresse à retenir si vous voulez une cuisine authentique et succulente dans une ambiance...
Read moreWir mussten leider festellen, das es nicht mehr so gut ist wie vor zwei Jahren bei unserem letzten Besuch. Das Restaurant ist an einem anderen Ort jetzt (Strandpromenade) und hat viel mehr Sitzplätze. Auch der gemütliche Scharm vom alten Lokal gibt es nicht mehr. Zum Essen: Die Qualität des Fleisches ist nicht mehr die von damals, mein Freund hat Lammkottlett gegessen und es war teilweise schlecht prepariert (zähe und nicht genießbar Silberhaut). Mein Rinderfilet war ganz OK aber leider nur noch mäßig warm als es auf den Tisch kam. Insgesamt stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis nicht mehr. Was man als Pluspunkt erwähnen muss, der Service war sehr gut und das Personal sehr aufmerksam und freundlich. Vor zwei Jahren hätte ich es ohne Einschränkungen jedem der Fleisch liebt empfohlen, leider so nicht mehr. Schade, ich hatte mich auf ein tolles...
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