Brasserie Madeleine Orléans — Restaurant in Orléans

Restaurant très mauvais:

pas de bonjour en arrivant il a fallu que le responsable se retourne et qu'il dise bonjour pour que les serveurs fassent de même.

serveuse aimable mais beaucoup trop familière. (manque de formation)

-un jeune serveur blond qui sent extrêmement mauvais à vous enlever l'appétit alors que ce n'était pas lui qui nous servait.

-entrée : crevettes 12€ un paquet de sel et toutes petites. Le saladier pour mettre les coquilles de crevettes était très sale j'ai du demander pour qu'il soit changé car par manque de formation la serveuse n'a pas vu qu'il n'était simplement pas lavé.

-plat: moule au saint nectaire qui étaient extrêmement cuite (du bouchon) et donc certainement réchauffé. Sauce pleine d'eau (qui ne viennent pas des moules vu leurs sécheresse) pas de crème et très peu de Saint nectaire (voir photo).

-fish and chips: pas mauvais rien non plus d'exceptionnel mais très cher pour la quantité 3 bâtonnets finger pour 14€50 avec une poignée de frite.

Un point positif bière correct et virgin mojito correct également.

Nous n'avons bien évidemment pas pris de dessert car vu la qualité de ce restaurant nous sommes partient très rapidement.

56€ pour mal manger et hygiène douteuse et service très médiocre cela commence à faire très cher.

Je vous passe les vitres sales, le personnel qui je pense n'ai pas du métier vu le comportement de tous.

Je pense qu'il y a énormément de brasserie ou manger pour moins cher, avec un service correct et au minimum bon.

Nous ne recommandons absolument pas cet établissement.

Quand je vois les commentaires et les réponses de l'enseigne je pense qu'il faudrait arrêter de vous cacher derrière un éventuel rodage de votre équipe qui n'ai plus d'actualité depuis le temps que vous êtes ouvert.

Peu importe la réponse apporté à mon commentaire il n'y a aucune excuse à la saleté, la mauvaise odeur de votre employé, la façon familière de s'exprimer, le manque de politesse et le mauvais goût de la cuisine, il n'y a que le personnel compétent et formé pour changer cela.

Une étoile parce que je ne pouvais pas...

Nous souhaitions découvrir en famille cet établissement. Nous sommes très déçues de notre repas. Qualité prix à fuire ! Le repas : globalement déçue de cette chaîne peu qualitative… proportion : ok c’est assez généreux œufs meurettes : cuisson des œufs (trop cuit) à revoir (classique pourtant d’une brasserie) fruits de mer : le court bouillon est à revoir car les mollusques sont bien fadasses Ma fille a commandé un burger classique on nous vend sur la carte un burger avec du cheddar fondu … erreur c’est une sauce granuleuse (soit disant maison) au cheddar/ou pas, pas l’ombre d’une trace de fromage ds ce burger a 16€ tout de même ! Service : nous avons demander à une gentille serveuse si elle pouvait envoyer le burger de ma fille qui ne prenait pas d’entrée .. réponse « impossible si j’envoie son plat j’envoie tout les autres plats !!, la salle ne communique pas avec la cuisine » bon cela doit être la nouvelle génération de restaurant, bref ! Amabilité du gérant : lorsque j’ai demandé si c’était normal que l’espèce de cheddar fondu était granuleux, un jeune homme en costard est venu limite me faire un cour de sauce cheddar avec un ton fort peu aimable … Bien entendu nous avons quitté la table sans dessert ! L’addition salée pour 3 entrées + 4 plats + 4 apéros = 140€ avec la surprise du chef (la remontrance du gérant) Nous ne reviendrons pas ! Mention spéciale pour l'esprit commercial du gérant ( le client a tord) Bien évidemment au moment de l’addition le gérant nous a ignoré… Monsieur, vs venez d’ouvrir vous jouissiez d’une nouvelle clientèle à ce jour, prenez soin de vos clients car d’ici 5/7 ans je ne suis pas certaine qu’ils seront encore au rdv avec un...

Juste honteux : arrivés à 13h30 (après le coup de feu) nous avons du attendre 45 mn pour un tartare (dont les frites étaient froides) et des moules qui nécessitent 5 mn de préparation malgré 2 demandes au serveur. Mais là n est pas le pire : des moules tièdes, sans jus et surtout minuscules et sèches comme la photo le prouve... Nos voisins ont la même chose mais plus chaud et arrivés 30 mn après nous. Ils ont eu plus de chance que nous car le cuisinier a quand même rajouter de la crème sur leurs moules. Le serveur nous dit qu il n est pas possible d avoir un plat rapidement en remplacement ... Et que ce sont des moules de bouchot...ce qui justifie la taille du produit... Professionnels de l hôtellerie nous connaissons bien ce produit (nous sortions de chez Métro) et surtout les stocks sous qualibres vendus à des prix ridicules car invendables. Ces moules minuscules. Et complètement sèches (moins de 8mm !) et donc immangeables ne reviennent qu à moins de 1 à 1.5€ le litre pour être vendues a 16€ ... Je passerais sous silence les 75cl de vin vendus à 25.4€ qui coûte 3€ au cubi et les galais de pain précuits surgelés tout mou ... C est la seconde et dernière fois que nous fréquentons ce lieu (je n ose même pas employer le mot restaurant) qui avait déjà brillé par sa longueur de service. Son emplacement devant le palais des congres explique certainement cette démarche qui n'est pas digne de professionnels de la restauration. Pour se faire pardonner l hôtesse de caisse n'a pas compté les moules. Heureusement, nous sommes rentrés chez nous pour...