Laurendière — Restaurant in Orléans

Nous avons réservé le matin même par téléphone c'était complet, et il m'a été dit au téléphone "on va faire le nécessaire ". La formule avait le mérite d'être claire même si je ne l'ai pas trouvée très avenante. Nous avons été accueillis avec gentillesse et le service était très bien, bien que nous ayons dû attendre 45 minutes pour la carte et 1h30 pour le plat principal : arrivés à 13h, nous avons terminé le repas à 16h. Nous avons pris quatre menus à 37 euros, le vin et des cafés. J'ai précisé que c'était pour un anniversaire : les 80 ans de mon papa. La mise en bouche et l'entrée étaient correctes. Le plat du milieu : faisan ou lieu noir selon les convives. Le plat en lui même est assez bon, mais son goût est gâché par une quantité de sel beaucoup trop importante. Nous avons hésité à demander de recommencer les plats et aurions dû le faire. 3 h après la fin du repas, nous avons encore un fort goût de sel dans la bouche, malgré les desserts et l'eau en grande quantité. Nous ne sommes pas ce genre de personnes à réclamer, et puis nous avions déjà attendu très longtemps..... Nous le signalons très poliment à la personne qui dessert (qui est je pense la patronne du restaurant) et qui nous répond qu'elle fera remonter, avec un air courroucé. Lors du paiement, le restaurateur (chef) nous demande si "ça a été "? Lorsque ma.maman répond toujours poliment qu'entrée et dessert étaient de qualité mais que le plat principal était beaucoup trop salé, il répond qu'"il fera mieux la prochaine fois". Et lorsque j'arrive pour régler le vin, il ne me salue pas et me tend son terminal de carte bleue. Un restaurant de cette réputation aurait dû venir nous voir pendant le plat principal pour demander si tout allait bien. Le chef aurait dû nous présenter ses excuses et regretter que nous n'ayons pas redemandé les plats. Il aurait aussi par politesse, pu faire un geste commercial en offrant a minima les cafés. Il aurait pu aussi nous sourire. Bref, c'est une grande déception, pour un jour qui aurait dû être un bon souvenir...

We went to Launderiere, during Semaine Federale, a cycling event. As we stayed for a week we went there twice and both times the food was excellent. The place is beautiful, all the cutlery and crockery are very beutiful as ti is the decoration of the pace. Thge service was superb and the prices really good considering that this is a fine dining restaurant....

Bonsoir, tout d'abord je tiens à signaler que c'est une adresse à ne surtout pas louper! Nous y avons passé un très agréable moment, dans un cadre sympathique, avec une équipe accueillante et agréable, des personnes d'un professionnalisme exemplaire. Devant des mets raffinés, bien exécutés et riches d'un savoir-faire qui se ressent dès la première bouchée. On ne peut qu'admettre que le traditionnel n'a vraiment rien à envier ici par rapport aux nouvelles tendances culinaires moléculaires et autres classiques revisités! Ici nous avons dans l'assiette des plats sans prétention, sans complexité mais excellemment préparés. Cuisson, assaisonnement, présentation... Nous mangeons sur des petits nuages. Félicitions et bonne continuation à l'ensemble de l'équipe de la Laurendière et encore merci pour ce moment. Cordialement,...