L'ENTRE POT'ES Brétigny sur Orge — Restaurant in Palaiseau

Très déçue cela faisait plusieurs fois que nous y allions et cela faisait déjà un petit moment que nous avions noté une dégradation au niveau du service et ce midi ça a été l'apothéose. Salle blindée dès 12h15 (heure où nous sommes arrivés), mais personne pour nous dire , attention le service d'être plus long que d'habitude... Donc nous nous installons, et au bout de 15 mn toujours personne, alors que des serveurs prennent les commandes d'autres personnes arrivées après nous... Bon ok, on se dit ils vont venir mais non, au bout de 25mn je commence a perdre patience car on a même pas a boire... Et la responsable du restaurant vient prendre la commande et nous l'informons de notre mécontentement... Et je l'informe que ça fait au moins 25 mn qu'on attend que quelqu'un vienne, et la au lieu de s'excuser, elle me prend de haut et me dit : "25 mn ça m'étonnerait !" Avec un ton condescendant et en m'engueulant. Bref a priori je suis une menteuse. De la, chère madame sachez que du coup nous avons commandé moins a mangé que ce que nous avions prévu, car il clair que vous nous avez manqué de respect. Et nous comptons ne plus remettre les pieds chez vous, et ne manquerons de faire mauvaise presse sur votre restaurant, et de parler de cet épisode a toutes nos connaissances...

Ps: je réponds ici a la réponse apportée par la propriétaire : Sachez que vous mentez j'étais a côté de mon mari et il n'a pas du tout dit ce que vous prétendez, donc vous continuez à me traiter de menteuse soit... Et oui j'étais énervée et il y a de quoi, 25 mn sans même un serveur qui vient nous voir, et 3 tables arrivés après nous mais pour qui on prend les commandes avant, je pense qu'il y a de quoi perdre un peu patience. Et oui j'ai eu le temps d'écrire cet avis, car c'était mon mari qui travaille qui était pressé et n'avait qu'1 heure pour manger... Et je me doute bien que cela vous laisse de glace vu que vous avez du monde, mais un conseil changez de ton avec les clients qui vous font des remarques... Et non je ne me vende pas, car je venais chez vous avec plaisir depuis 2 ans et régulièrement. Et oui mon mari vous a donné la carte de fidélité qui était pleine pour que nous bénéficions des 10€ de fidélité, avant de ne plus revenir et nous ne vous avons pas demandé la nouvelle carte, bien que mon mari l'ait accepté... Donc a bon entendeur réfléchissez a 2 fois avant d'aller...

SCANDALEUX! « Elle me casse les couilles celle là » a dit le gérant en parlant de moi et ce car le serveur nous a demandé si tout c’était bien passé et j’ai répondu « appart que le service laissait à désirer le reste ça allait ». Il n’a pas accepté la critique qui était constructive car il m’a demandé pourquoi je disais cela.

La raison : nous étions 12, nous avions commandé 3 camemberts rôti avec nos boissons, déjà la serveuse qui nous dit « non mais vous ne prenez pas d’alcool alors que c’est le weekend!? », on nous sert les 3 dans la même assiette, je demande alors 2 assiettes pour qu’on puisse partager. Avec cela, personne ne nous amène de pain malgré plusieurs demande à plusieurs serveuses… Une fois terminé ils prennent notre commande de plat, nous attendons ce qu’il y a de plus normal étant donné que le restaurant était plein, cependant on nous apporte les plats sans même nous avoir débarrassé les apéros et camemberts. Il n’y avait plus de place sur la table, j’ai alors pris quelques verres d’apéro pour les débarrasser moi même… La serveuse qui demande à une copine de lui passer une assiette pour débarrasser alors que ma copine a une attelle à la main…

Pour ma part les ribs étaient décongelés car il restait du gras et de la sauce solide comme ceux des supermarchés. Le reste était bon (burger et viande rouge).

En passant au comptoir il nous demande donc le début de mon commentaire, puis s’en suit plusieurs remarques désobligeantes (à savoir que j’ai travaillé plusieurs années dans un restaurant toujours complet donc je connais l’exigence du service malgré le monde), un plat s’apporte TOUJOURS avec du pain, on débarrasse TOUJOURS avant de servir un autre plat. Il ose dire « vous n’avez jamais mangé dans un gastronomique » hors je connais très bien le standing des restaurants haut de gamme et ce n’est clairement pas le même service. Et donc pour finir le gérant qui dit au serveur « encaisse la qu’elle se casse parce qu’elle me casse les couilles ». Bref à fuir, n’accepte aucune critique, irrespectueux et aucun...

Réponse : Je parlais d'un café pour simple exemple, sourire. Je ne l'aurais en outre pas accepté, je ne suis pas très café. Le geste aurait suffit, c'est ce que j'explique. Non, je prônais surtout le fait qu'être commerçant, c'est justement de faire en sorte que le Client n'ait pas à quémander quoi que ce soit. Et je relativise ma chance de pouvoir me l'offrir lorsque j'en souhaite un. Bref, je juge sur pièce ; qu'il s'agisse d'un plat du jour ou autre, cela doit-il en faire une excuse ? Bel aveu néanmoins. Ce n'était pas bon, et c'est - malheureusement j'en conviens - ce que je retiens. Cela même si ce plat avait été gratuit ;-) Vous dites que je ne devrais pas en rester là mais tout le monde notera que dans votre réponse, il n'y a aucune proposition bienveillante. Un contenu qui ressemble à mon expérience donc.

Commentaire d'origine : Mercredi dernier, je découvrais l'enseigne avec un collègue, nous travaillons pas loin. Le cadre est sympa, l'ambiance paraît bonne. Le service est plutôt rapide et la serveuse qui s'occupait de nous fut agréable. En revanche, le tout a manqué de professionnalisme vu de notre fenêtre. Côté repas, je suis parti sur le menu du jour, un croque-monsieur... et j'ai vivement regretté : arrivé totalement mou, aucun croustillant ; du réchauffé quoi, c'était flagrant. Je n'ai fais que deux bouchées avant de capituler. Je pose mes couverts et laisse le plat en l'état. La serveuse me demande au moment de débarrasser si ça a été et je lui explique que la consistance molle du "croque" dessert le côté crème/fromage très présent et qu'en somme, c'est assez vite écœurant et sans intérêt. J'aurais préféré un croque moins grand mais plus raffiné, simplement. Là, on nous répond "ah d'accord, je le dirai en cuisine". Pas l'ombre d'une proposition, ne serait-ce qu'un café... Et j'ai payé un repas non consommé, ça n'a gêné absolument personne. Bref, quand on me demande si c'est bien, j'avoue ne pas être...