Bambou Vert — Restaurant in Paris

Je remets mon message d'avant le déménagement car toujours valable :

Nous y sommes arrivés par hasard et ce fut une très bonne surprise. Le phở était bon mais ne m'a pas plus frappé que ça par rapport à d'autres. Bánh cuốn maison et bò bía étaient très bons. Mais le truc qui m'a vraiment épaté c'est le bánh canh 💯. Il était excellent et bien meilleur que dans certains restaurants réputés du 13 avec des nouilles maison. J'ai aussi pris a emporté une autre fois un porc au caramel (thịt kho). Très bon et pour une fois, un qui ressemble à celui de mon papy.

Édit : mon resto favori, ils sont trop gentils et tout est super bon. Le mieux est de demander les plats du jour si vous souhaitez goûter de nouvelles choses. Les desserts sont aussi excellents et non comment surtout celui au pamplemousse, qui n'est pourtant pas mon fruit préféré !

Édit 2 après déménagement : La plupart des plats du jour ont été intégrés à la carte avec de nouveaux plats. L'endroit est plus spacieux et ouvre le soir ce qui...

We had “phở” and “cà phê sữa đá” (Vietnamese milk coffee). The portion was huge, the broth was flavorful as Vietnamese southern style, and there was load of beef. The owner is very friendly to us. We highly recommend this place if you wanna try any Vietnamese dish when you are in Paris. And of course the coffee...

Food is amazingly good…so happy to come across. We had papaya salad, fried rice with crevettes and Bo Bun aux nem crevettes, all very good…the owner is very attentive with all the details while servicing, and everything was very clean. Would...