Bistrot La Renaissance

Abitando non lontano da questo bistro era da tempo che volevo provarlo, in più seguendolo su Instagram dava l’impressione di un locale interessante. Essendo nel mondo nella ristorazione da tempo posso capire che la domenica sera, causa magari un week-end impegnato, si possa aver meno voglia di dare il meglio di se…ma c’è comunque un limite! Da dove partire? Non saprei a dire il vero! Entriamo e chiediamo un tavolo per due, quello più carino era accanto alla vetrata e da preparare (cioè sporco), il cameriere ci ha fatto sedere e prima di apparecchiare l’ha "spolverato" con le mani gettando a terra le briciole di patatine! L’antipasto è arrivato senza pane dicendo che lo stavano scaldando ! Quando finalmente siamo stati degni di ricevere il pane il cameriere ci ha detto : attenzione perché è molto caldo ! Si va bene, voleva scherzare? Il pane era ancora congelato all’intero! E niente…antipasto senza pane! Due piatti ordinati: polpo e petto d’anatra; Il polpo ok, ma l’anatra proprio no! Fredda, mancava di cottura ed in più ci avevano messo del mais dolce che non aveva nessun senso! Avrei voluto dire al cameriere che l’anatra era fredda e cruda…peccato che non l’abbia mai visto! In totale 80 euro per una birra, un bicchiere di rosso, e due piatti di cui uno scadente! All uscita del locale non siamo nemmeno stati degni di essere salutati dal personale! Come dicevo capisco il fatto del servizio alla fine del week-end … però a questo punto vale la pena rimane chiusi la domenica se non si ha voglia di lavorare, come fanno la più parte dei bistro di livello a Parigi !