Chez Gusto Bar à Pizza — Restaurant in Paris

Such an enjoyable experience - best food I have had in Paris and one of the best pizzas I have ever tasted.

The service was exceptional and the owner/chef was so friendly and welcoming from the moment we walked in. He let me try the different wines before ordering and served up home made apricot juice for my little sister which she really enjoyed.

The pizza was phenomenal! We could see it being made fresh from our table and could tell it was made with love and care. It tasted amazing and was such good value for money!

As a tiramisu lover, I can say that the tiramisus (we tried both original and limoncello) were beautifully made, and I would definitely recommend.

To finish off the night we were given a couple of complimentary shots, which just solidified how kind the service was.

We are just visiting on a short trip from Ireland, but I will definitely return to this place if I am back in Paris and will recommend to all of my friends...

Dîner un vendredi soir. Pizzas préparées comme il se doit avec des produits frais et découpés devant vous à la minute ! Le jambon de Parme, Rostello ou Spianata sont en effet découpés à la trancheuse par le pizzaiolo à CHAQUE commande. Le restaurateur s'approvisionne aussi auprès de la fameuse Laiterie La Chapelle, une institution du 18e, pour ses fromages en sus des fromages italiens de qualité qu'il propose aussi dans ses recettes. En entrée, il y a du houmous (original pour une pizzeria) servi avec des graines de grenade et une boule de pâte à pizza délicieuse servie bien chaude avec filet d'huile d'olive et graines de pavot. J'ai testé la pizza Assyrienne, farce faite maison de viande hachée, oignons, concentré de tomate, piment d'Alep, poivrons, persil et épices : excellentissime, une pizza qui sort vraiment de l'ordinaire, une pizza levantine goûteuse et addictive !! J'ai pu tester des fromages de la Laiterie dont la tomme fraîche, fondante, goûteuse, divine. Vins biodynamiques italiens, eaux, sodas, boissons maison (thé glacé, citronnade) et bières Theresanier connues pour leur qualité supérieure. Ce resto est une véritable pépite culinaire. La pâte à pizza quant à elle est un mélange de plusieurs farines de qualité, elle est très bonne et digeste. Bref, que du bonheur. Pas eu la place pour tester les desserts, j'ai vu du tiramisù (fait maison il va sans dire) et des crèmes renversées et crèmes chocolat provenant de la Laiterie, gage de qualité. Sinon, le chef utilise des graines germées et des pousses de sapin qu'il n'hésite pas à mettre sur les pizzas à la sortie du four ! Une pizzeria à tester absolument si vous êtes dans le quartier. Mais je préviens : le chef travaille seul, il gère le placement des clients, les commandes, la cuisine, le service, le paiement, le tout avec dextérité et sourire mais inévitablement il y a de l'attente, donc ne soyez pas pressés et pour ceux dont l'attente peut sembler longue, pensez aux heures de travail que cela doit représenter pour nous offrir des repas de qualité, ne serait-ce que la préparation de la pâte à pizza... Le tout à prix raisonnable. (14€ la pizza). Je lui souhaite une bonne...

One of the best authentic pizzas I have ever had! The quality of the ingredients is exceptional and the service is five stars. From the moment you step in the owner makes you feel welcomed as if you were having a private dinning experience in the kitchen of your hime. You can tell he has a lot of passion for what he does. His attention to detail and creativity are incredible. Certainly you will not eat pizzas like that anywhere else. Me and my friends had one of the most unforgettable nights in Paris 😃. Thank you very much we will always keep your warm hospitality in our hearts. Natalia,...