KIM AND KIM (KMBAP) — Restaurant in Paris

Habitant du quartier, je suis depuis de nombreuses années un habitué de ce restaurant qui comptait parmi mes préférés des environs. La nourriture était excellente, dans des proportions généreuses et pour un prix parfait. J'y suis allé aujourd'hui, le restaurant était méconnaissable, résultat d'un changement de patron , le dernier étant tout juste parti à la retraite. La déco, peu importe, mais le souci c'est la nourriture. Les prix ont été augmentés de près de 2€ par rapport à l'ancien propriétaire, mais surtout la qualité n'est plus la même. Le kimchi deopbap est maintenant servi avec du porc et non du boeuf (malin, c'est moins cher à produire! Meilleure marge ! ), le riz pas super bien cuit et sur le côté, une pauvre feuille de salade rappelant un très mauvais bistrot venant décorer tout ça. Le kimchi est ok mais en quantité réduite par rapport à avant, remplacé par des oignons peut être? et la viande aussi est en quantité réduite. Même les portions des hors d'oeuvres servis avant le plat ont été réduites. Tout à fondu, la qualité également, sauf le prix qui a augmenté. Cela faisait 5 ans que je venais régulièrement, aujourd'hui sera...

⚠️CHANGEMENT DE PROPRIETAIRE ❌

Le restaurant a été repris par des Chinois et n'est plus tenu par la famille Kim qui a fait la renommée de l endroit. ❌

Il est donc totalement honteux que ce restaurant utilise les avis de l établissement précédent, ce qui est trompeur ! ❌

Ainsi tous les avis avant 2025 ne sont plus d'actualité et ne reflètent plus le rapport qualité/ prix imbattable d autrefois qui en faisait un des meilleurs restaurants coréens sur Paris et une des cantines les plus prisées du quartier (le midi entre 12h30 et 14 tous les jours pleins ainsi que le samedi, et le soir très grosse fréquentation aussi).

⚠️ Note aux propriétaires : Assumez votre changement de direction (plus chers, quantités plus petites, goûts différents) au lieu d ursuper la réputation ancienne bâtie par les Kim, comme le dénoncent de nombreux autres commentaires d habitués !!

Plats beaucoup plus chers qu'avant, les menus du midi ne sont plus disponibles le weekend non plus ❌

Bref, énorme déception pour les anciens habitués de ce qui était un super restaurant coréen...

Un renouveau réussi !

Je suis récemment revenu chez Kim & Kim après le changement de propriétaire, et contrairement aux commentaires négatifs, j’ai été agréablement surpris. Certes, certaines choses ont évolué, mais le restaurant a su garder son charme tout en apportant une touche moderne.

Les plats, bien que différents, restent savoureux et soignés. J’ai particulièrement apprécié le Kmbap vraiment super bon! Mais le vrai coup de cœur revient au Bulgogi. Une explosion de saveur, tendre et parfaitement mariné, un vrai délice aussi mélanger à du riz et du kimchi avec bien sûr la sauce parfaite! Le service était attentif et chaleureux, preuve que l’esprit convivial perdure.

Oui, les prix ont légèrement augmenté, mais cela reste tout à fait raisonnable pour la qualité des produits et le cadre. Les portions sont adaptées et les ingrédients semblent de bonne qualité.

Pour ceux qui regrettent l’ancienne version, je comprends la nostalgie, mais je vous encourage à donner une chance à ce nouveau chapitre. Le restaurant mérite d’être...