Les Frangins — Restaurant in Paris

Il 19e non è uno degli arrondissements generalmente frequentati dai turisti. E' un peccato, perché la visita di Colonel Fabien, il palazzo progettato dall'archidetto brasiliano Niemeyer merita una visita. E all'uscita ci si può fermare in questo bistot di quartiere. Detta così, sembra niente di speciale. Ma l'atmosfera interna è calda, anche grazie alle pietre rosse dei suoi muri. Il menu è quello molto classico dei bistrot parigini, ma le pozioni sono generose (guardate le foto che ho messo dei taglieri per esempio) e i prezzi sono appunto lontani da quelli che si vedono sulle principali vie del turismo parigine. Eppure bastano pochi minuti in metro per allontanarsi da quei posti e dalle loro trappole per turisti e magari passare una vera serata da parigini a fianco di veri parigini.

L'accoglienza è anch'essa diversa. I proprietari sono sorridenti e scherzosi, e per loro i clienti non sono dei numeri o dei turisti che non si vedranno più. A volte si deve aspettare un po', ma chi viene qui non ha fretta. Anzi, aspettare permette di fare due chiacchiere e passare una vera serata da parigini, lontano dal centro e dalla sua confusione.

In estate c'è una terrazza esterna coperta e vari tavolini messi lungo la strada. Non preoccupatevi, il traffico è quasi assente e si può passare una serata romantica, nascosti in un angolo sconosciuto di Parigi, fuori dalle...

Simple et élémentaire mais plus que correct. De loin le meilleur rapport qualité prix du quartier voire du secteur ou de l'arrondissement. N'hésitez pas à y aller pour manger, patron, serveuse et cuisiner seront aux petits soins avec vous (mais c'est pas un établissement étoilé ... accueillants mais pas forcément avec le même degré d'obséquiosité que les restaurants dit bourgeois ... ça peut être un problème pour certains, pas pour moi, il m'arrive de manger dans des endroits très différents). Détail piquant ce lieu est à mis distance entre le siège du PCF et le concessionnaire Jaguar à Paris, en face d'HLM, à deux pas des Buttes-Chaumont, avec beaucoup de commerces israélites et à une station métro de Belleville ... le mélange et le contraste des populations est total (et je remercie le patron à la fois pour essayer de résister au phénomène de gentrification et d'avoir pu survivre dans un environnement aussi changeant) ... en 2025 16 €, entrée, plat et dessert à Paris intra-muros faut vraiment creuser longtemps avant de trouver moins cher et aussi correct. Bravo et...

The first bistro I went to when I arrived in Paris. While walking down the street, I accidentally entered the bistro because the atmosphere looked good. The staff treated me kindly. Not everyone was fluent in English, but the staff looked at me often to be considerate of me as a foreigner and tried to provide what I lacked or needed. The taste of the food was fantastic, and I felt that food could make me happy as the fatigue of the trip disappeared. The bistro had a happy atmosphere, with locals coming and going and having casual conversations with the staff. After dinner, I thanked them for the food and hospitality via Google Translate. The staff were very grateful and said a nice goodbye. I would love to visit here again. SEE YOU!

파리에 도착해서 처음으로 갔던 비스트로. 길거리를 걷다가 우연히 분위기가 좋아보여서 들어갔다. 직원들은 나를 친절하게 대해주었다. 모두다 영어가 유창하지 않았지만, 직원들은 외국인인 나를 배려해주려고 자주 나를 쳐다보면서 부족하거나 필요한걸 제공해주고자 했다. 음식의 맛은 환상적이었고 여행의 피로가 사라지면서 음식으로 행복해질 수 있다는 것을 느꼈다. 가게는 동네사람들이 드나들며 직원들과 일상적인 대화를 하는 행복한 비스트로 분위기였다. 식사 후에 구글번역을 통해 프랑스어로 번역을 하여 감사함을 표시했고, 직원들은 반갑게 마지막 인사를 했다....