Water and dreams — Restaurant in Paris

The place is nice and unique, the library downstairs is cool and all the plants make the space cosy. The drinks were fine and not so expensive. Although in general the staff was really polite, there was this lady serving at the bar that changed our whole perception of the place. She was being impatient and rude for no apparent reason, made us want to leave sooner.

At some point one of us realized they lost their wallet and the bar lady started pressuring us strongly to pay even though we showed no sign of trying to leave without paying. We felt uncomfortable and more pressured than we...

Vu de l'extérieur, effectivement cela ressemble à un endroit sympa. A l'intérieur, des plantes et des livres, pas de doute cela correspond bien aux photos et on s'attend donc à passer un moment agréable en ce lieu. Mais très vite on déchante et on ne se retrouve pas du tout dans les commentaires élogieux que nous avions pourtant parcourus avant de réserver. Déjà, lors de notre arrivée, la première impression et qu'il n'y a aucune organisation. On ne nous place pas, on ne nous explique rien, rien n'est prêt, le buffet est vide, les serveurs courent partout. Finalement on s'assoit, on ne sait pas trop si on doit commander au bar ou attendre encore le temps que les employés s'organisent. Il fait assez froid à l'intérieur, la majorité des gens ont gardé leur manteau.

On finit par réussir à passer commande et à avoir des cafés pour patienter en attendant la suite. Arrivent les plats, froids ! Pas tièdes, vraiment froids, aussi bien le contenu du bun que les potatoes tout est froid, ce n'est pas avec ça qu'on va se réchauffer… Sans compter la quantité de guacamole trop importante. Les ingrédients baignaient littéralement dedans… Donc clairement on passe à côté de l'expérience sympa qu'on attendait à la lecture des commentaires.

Le seul truc à retenir c'est qu'effectivement les desserts maison à volonté étaient bons, mais après le temps passé à attendre des boissons chaudes, et les buns froids, on avait surtout envie d'aller se réchauffer ailleurs. On repart donc après plus d'1h30 sur place, et on constate lors de notre départ que l'équipe a l'air tout aussi désorganisée qu'à notre arrivée, un peu comme si c'était le premier jour pour chacun des employés et qu'ils ne savaient pas trop ce qu'ils...

Je suis si conquise ! Je connaissais de nom mais n’avais jamais pris le temps de venir… quelle erreur…

Le côté librairie est finalement plus petit que ce que je pensais, on en fait vite le tour et j’espérais d’autres livres que sur la botanique mais après tout c’est le concept donc c’est normal !

Le côté café est adorable, cosy, la déco est emplie d’âme et d’histoire, tout ce que j’aime ! Le service est aussi super, le serveur s’est merveilleusement bien occupée de moi. Un délicieux et léger cheesecake, une ambiance jazz pour le petit dej/coworking, je n’avais pas envie de partir !

En tant qu’étudiante, les prix des plats ne sont pas forcément les plus abordables mais après tout : on a qu’une vie ! J’ai donc décidé de rester manger le midi et ça ce n’était pas une erreur ! Le plat était extraordinairement bon : saumon et velouté butternut pistache, tout ce que j’aime… mais en mieux (bravo au chef en cuisine) J’ai eu droit à une entrée pour compenser un filet de saumon trop petit. Et comme je n’avais toujours pas envie de partir de ce lieu où on se sent si bien, j’ai pris un thé genmeisha en lisant un livre pendant une bonne heure encore

Hâte de revenir, pourquoi pas tester...