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La Ruse — Restaurant in Pau

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La Ruse
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La Ruse
FranceNouvelle-AquitainePauLa Ruse

Basic Info

La Ruse

3 Rue du Hedas, 64000 Pau, France
4.6(52)
Open until 12:00 AM
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attractions: National Museum and the Château de Pau - Official, Musée Bernadotte, place Clemenceau, Galerie Muscari Adrien Terret, Park of the Château de Pau, Musée des Beaux-Arts de Pau, Square George V, Musée de la Résistance et de la Déportation, SIX SOUS, restaurants: La Fiancée du Désert, Gueuleton Pau, Le Café du Passage, Yūgō (anciennement HOBO), KANPAI, Helios Greek Food, Omnivore, Habanita Chic, JÒÏA MÂA, La Dolce Italia, local businesses: 3 Rue du Hedas, LaLudiKavern, 4 Rue des Cordeliers, Relais Saint Jacques, L'Atelier du Chocolat, Halles de Pau, Alimentation de Verdun, Chapelle de la Perseverance, OLYKOOKS, New Life Games
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National Museum and the Château de Pau - Official

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4.4

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Musée Bernadotte

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place Clemenceau

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Galerie Muscari Adrien Terret

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4.6

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Gueuleton Pau

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Le Café du Passage

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Claire CClaire C
Originalité des plats, parfumés, frais, et légers en même temps. Beignets de cabillaud, patate douce, citronnelle , poulpe et guanciale piperade, etc...de la poésie et la bonne humeur dans l'assiette. Que du bonheur! Un seul dessert ....mais quel dessert...un véritable tiramisu, aérien, délicat et gourmand ..un péché! Service rapide et efficace Grand choix de vins. Et tout cela un dimanche soir.... J'ai peut être rêvé😉
LaetiLaeti
Découvert le soir de l'ouverture. Très bons vins, accueil et service très biens. De quoi grignoter aussi, de très bonne qualité. On sent que c'est la version bar des Maynats avec des ingrédients ultra qualitatifs. Niveau prix, ce n'est pas le meilleur rapport qualité-prix mais c'est excellent donc parfait de temps en temps. Déco super sympa grâce à Margaux de l'atelier Floral et son mur végétal. Je recommande
Yannick ReymondYannick Reymond
ne sachant pas trop où aller manger un dimanche soir... très bon resto avec de bons plats à partager. accueil sympa et une bonne collab avec le bar d'en face, le durango café, ce qui permet de manger à l'une des 2 terrasses. gardez de la place pour les desserts qui sont excellents. au vue de certaines critiques cela reste un très bon rapport qualité prix et les goûts sont là avec des revisites originales.
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Originalité des plats, parfumés, frais, et légers en même temps. Beignets de cabillaud, patate douce, citronnelle , poulpe et guanciale piperade, etc...de la poésie et la bonne humeur dans l'assiette. Que du bonheur! Un seul dessert ....mais quel dessert...un véritable tiramisu, aérien, délicat et gourmand ..un péché! Service rapide et efficace Grand choix de vins. Et tout cela un dimanche soir.... J'ai peut être rêvé😉
Claire C

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Découvert le soir de l'ouverture. Très bons vins, accueil et service très biens. De quoi grignoter aussi, de très bonne qualité. On sent que c'est la version bar des Maynats avec des ingrédients ultra qualitatifs. Niveau prix, ce n'est pas le meilleur rapport qualité-prix mais c'est excellent donc parfait de temps en temps. Déco super sympa grâce à Margaux de l'atelier Floral et son mur végétal. Je recommande
Laeti

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ne sachant pas trop où aller manger un dimanche soir... très bon resto avec de bons plats à partager. accueil sympa et une bonne collab avec le bar d'en face, le durango café, ce qui permet de manger à l'une des 2 terrasses. gardez de la place pour les desserts qui sont excellents. au vue de certaines critiques cela reste un très bon rapport qualité prix et les goûts sont là avec des revisites originales.
Yannick Reymond

Yannick Reymond

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Reviews of La Ruse

4.6
(52)
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5.0
3y

Thank god this place exists in Pau! Great and quality food, nice atmosphere at the most attractive urban intervention oh Hedas. Friendly staff and good wine. Would repeat...

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1.0
19w

Serveur faussement souriant en début de service puis devient extrêmement désagréable ! Nous avons hésité sur le choix du vin à la bouteille, et suite à une question, il nous à dit "d'aller prendre des cours d'œnologie". Ce monsieur devrait probablement commencer par prendre des cours de commerce ! Quant à la carte, ce sont de petits plats individuels "à partager" avec un tarif plus qu'honnereux... Nous n'avons aimé ni le concept, ni...

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5.0
3y

Great atnosphere. Casual and highly professional. Charming staff and great food. Local fresh produce perfectly cooked and seasoned -...

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