La Frégate — Restaurant in Pointe-à-Pitre

J'y vais depuis plus de 20 ans et j'ai remarqué des changements n'allant pas dans le bon sens. Changement de propriétaire ? Dans tous les cas, ceux s'occupant du service prennent certains de leurs clients pour des idiots. Apparemment, il n'y a plus de ouassous en ce moment, ce n'est pas la saison, ils sont farineux 😂. Et pour les steaks c'est quand la saison ?

Les bananes flambées du menu ne sont plus flambées, elles sont "macérées" ah bon ? ! 🤣. " vous en voulez quand même ?" " oui j'ai répondu. 30 secondes plus tard, finalement il n'y a pas de bananes flambées. Une glace imposée, " vous verrez ce sera bon". Sauf que nous n'avions pas envie de glace.

A noter, que le serveur insistait lourdement à notre arrivée pour qu'on prenne son menu langouste.

Déception et un peu tromperie. Qu'ils enlèvent du menu ce qu'ils ne veulent pas faire ou ne savent pas faire. Ce sera mieux pour...

The whole experience was AMAZING. You can pick any lobster that you want to eat from their sea water aquarium. After the main dish and between their strong cocktails, keep a spot for the desert and don't forget a cup of expresso to keep you awake...

Accueil assez correct. Carte diversifiée, mais n’annonce pas les plats qui ne pourront être servit ce jour. De plus, cuisson de la viande non respecté: Bœuf trop cuit, porc presque cru. Nous demandons en accompagnement de la purée de banane jaune, au final une personne se retrouve avec de la purée de giromon sans être prévenue au préalable du changement dû au manque alors qu’elle est allergique aux courges. Cela n’a pas l’air de choquer qui que ce soit alors que la remarque a été faite et qu’aucun changement d’accompagnement n’a été proposé. Les cocktails sont bons, la dorade était bonne. Tout de même très déçue dans l’ensemble....