Fireho — Restaurant in Poitiers

A tous ceux qui ont été surpris par le manque de professionnalisme du service, du temps d'attente, du manque de pain et/ou carafes d'eau, d'une cuisine faite "à la peu près", il est nécessaire de vous en expliquer la cause... Elle n'est due qu'aux décisions managériales de la directrice en termes de nominations et de recrutement. En effet, toutes les serveuses et serveurs ne sont absolument pas du métier, certaines et certains le considérant comme purement alimentaire surveillant de près leur montre pour partir à 23 h pile, peu importe le travail restant à effectuer, d'autres menant des études supérieures en parallèle dont ce manque à gagner leur ferait cruellement défaut, etc... mais aucun issu de la restauration permettant une véritable prise en charge des clients. Ils pourraient néanmoins être bien encadrés par leur responsable qui veillerait "au grain" mais impossible puisqu'elle-même n'est pas issu non plus de ce milieu et n'a donc pas les compétences à corriger les bévues des membres du service. C'était l'ancienne responsable de la réception de l'hôtel voisin, le Budget étant purement hébergement, ne suggérant en aucune manière les mêmes savoir-faire que pour un restaurant ! La directrice s'applique à manier le jeu des chaises musicales "à l'aveugle" ne tenant aucun compte de l'adéquation des compétences du collaborateur et de la future fonction, ne prenant en compte que les seuls besoins des 3 établissements, au seul détriment des clients et du service qu'ils sont en droit d'attendre, surtout au vu des tarifs !!! Et, pour information, les plaintes évoquées dans les avis ne sont absolument pas ponctuelles mais malheureusement pour vous, clients, totalement récurrentes ! Espérant vous...

Restaurant dans l’ibis budget, pratique. La carte donne envie et la cuisine est bonne. Service mitigé. L’attente fut longue, peut être était ce un mauvais jour. Une fois le plat terminé j’ai dû demander à être débarrassée au bout de 20 min pour avoir la suite, léger manque d’organisation car le restaurant n’était pas plein. En revanche, ce restaurant est appréciable car il permet de ne pas...

Restaurant très agréable avec une carte originale et pour les viandards l'entrecôte de 350gr est la moins cher du secteur. De beau morceau de viande grillé, RIBS, bavette et le burger sont bons. Pour une fois les végétariens ne sont...