La Maison du Bœuf — Restaurant in Rambouillet

En deux mots : Gênant et inapproprié

Nous étions un groupe de 5, le patron, très à l'aise, nous sert tous la main (on ne le connaît pas)

Je ne mange pas de porc et je commande le burger en précisant "Sans porc s'il vous plaît, je n'en mange pas". Un autre ami commande le même plat, avec porc.

La serveuse arrive avec les deux burgers, sans préciser lequel est avec, lequel est sans. Habitué de ces situations, je prends la peine de demander à la serveuse si le plat qu'elle me tend est bien celui sans porc. Visiblement, l'info n'était pas allée jusqu'en cuisine. La serveuse ne sachant me répondre, elle retourne en cuisine "vérifier". Au bout de 2 minutes elle revient en me disant "C'est bon c'est bien sans porc".

Je commence à manger le burger, quelle fût ma surprise d'apercevoir de la poitrine fumée sur mon steak.

Je peine à appeler un serveur en lui demandant de bien vouloir faire venir la serveuse en question. Il me prend à la légère, et refuse de solliciter sa collègue en me demandant ce qu'il y a.

J'explique donc on problème au serveur qui semble prendre à la légère cette confusion en me disant "Bah c'est pas grave, on va vous le changer !" Monsieur : Vous seriez-vous comporté de la même manière si cela était une allergie ??

Mon assiette est donc récupérée, mes amis mangent, et j'attends. C'est long. Leur assiette quasiment terminée je reçois (enfin) mon plat, déçu et énervé, le repas était gâché d'avance. La serveuse s'excuse à de multiples reprises de son erreur, je pensais que c'était fini.

Quelques minutes plus tard, le patron est venu à notre table, très sûr de lui, et s'est excusé de manière très infantilisante, rabaissante, limite à en faire du zèle.

Je cite "Chacun fait ce qu'il veut, on a le droit de ne pas aimer le halouf, et je respecte. Ici, les viandes sont halal" ... Qui a dit que ne pas manger de porc = manger halal ? Je n'ai pas à me justifier sur mes convictions. Pour rappel, on ne se connaît pas. Un tel raccourci est irrespectueux et inapproprié.

Le patron est revenu avec la serveuse (qui s'est excusée plusieurs fois) en lui disant "Allez, tu t'excuses auprès du monsieur". Hyper infantilisant pour la serveuse et terriblement gênante pour nous. Elle est désolée, on a compris.

S'en est suivi un ballet incessant de serveurs (au total 5) qui venaient nous interrompre pendant le reste du repas pour s'excuser, on aurait dit une pièce de théâtre burlesque ou une mauvaise caméra cachée. Bien entendu, une partie du restaurant nous regardait, avait tout entendu, bref on était le centre d'attention : J'ai détesté ce moment, aucun plaisir. Mes amis n'étaient pas du tout à l'aise.

Le patron a réitéré ses excuses et nous a offert 5 shots en compensation. Au moment de l'addition, même scène, un autre serveur qu'on ne connaît pas nous a reparlé de la fameuse erreur qui, j'ai l'impression, a fait le tour du restaurant.

En bref j'ai payé mon addition, la situation a très mal été gérée, excès de zèle, impression de ne pas être pris au sérieux.

Clou du spectacle à l'addition, en partant la serveuse s'est pour la n-ième fois excusée : On se fout de ma gueule, je n'ai pas d'autre mot.

Je ne reviendrai pas, c'était ma dernière fois dans cet établissement. Plus envie de négocier ou d'argumenter sur mes convictions alimentaires visiblement pas...

I have tried many steak restaurants around the world and this is the first I tried in France. The atmosphere, presentation, and service was all great! The cheerful manager came out at multiple times to check on us and provided recommendations. The steak looks, smells and tastes delicious (when properly cooked). They tend to cook steak on the rarer side. My medium rare steak was rare and that was common for others at the table too. TIP: When you put your order in, ask for a level or two more cooked than you would...

L'endroit est sympa, classe et la nourriture servie est globalement bonne. L'accueil est très bon, et l'ambiance est réussie. Le gros bémol reste le prix par rapport à la quantité servie. C'est un restaurant de viande de qualité, donc c'est de base un certain budget bien évidemment. (qui monte assez vite si vous prenez des boissons comme du vin par exemple). Mais les portions de frites et de sauce sont à mon goût très faibles, voir insuffisantes pour le prix payé (comptez entre 20 et 30€). Ce n'est clairement pas la matière première la plus chère de l'assiette et malheureusement, si vous ne prenez qu'un plat (donc ni entrée ni dessert), vous ressortirez très probablement de cet établissement en ayant faim, ce qui a été mon cas ... Cependant, la sélection de vin est bonne et les desserts ont l'air délicieux. Le patron nous a gentille ment demandé si nous voulions d'autres frites, nous avons dit oui et nous avons eu une minuscule barquette supplémentaire à se diviser en 7, soit 2-3 frites chacun ... Le geste est très appréciable mais je ne m'attendais pas vraiment à ce résultat.

PS : Ils n'acceptent pas les tickets restaurant le soir, pratique assez inhabituelle car je doute qu'elle soit justifiée, raison pour laquelle je ne mettrai pas 4 mais 3 étoiles. (Qui a dit que les repas professionnels devaient avoir lieu...