Croquignole — Restaurant in Reims

Went here for dinner with my wife on a Tuesday during the off season- we were the only people in the restaurant and had an amazing meal with great service. Started with the ravioli special (came with 6 large raviolis for 9 euros) and the small charcuterie, this had enough food to feed 3 people. Then we each got a different tartare, I got the original and she the Clovis. Both came with salad and fried potatoes and both were heaping portions. For dessert I got the chocolate cake and she got the fruit tart, both were fresh made during dinner and came out piping hot with incredible vanilla ice cream. To drink we got an easy bottle of Italian red wine. The food overall was very impressive and the 2 women waiting in us were extremely friendly. I'm sure the place is swamped during peak season but if you're in town in the winter, I...

Une tout petit établissement peu connu, fréquenté par des habitués ou des amoureux des tartares. Il vaut mieux réserver, la salle est modeste et vite remplie même un soir de semaine. L'accueil est chaleureux, le service souriant impeccable, l'aurevoir est sympathique et la patronne ainsi que le serveur ont toujours un petit mot rigolo à dire. Les prix sont au dessus d'un restaurant de base (des entrées entre 7 et 11€, les tartares à 16,50€), mais le repas vaut largement le coup. En plus de la carte des tartares, il y a une ardoise, et un menu du jour à 15€.

L'entrée testée était le carpaccio d'avocat avec queue d'écrevisses, dont le coulis de mangue a été remplacé à ma demande par un jus de citron. Elle était excellente. Le tartare coupé au couteau était le phyleas, avec du masala, à tomber par terre...! Également le Carole, qui n'est pas coupé au couteau et a un assaisonnement classique, fondait littéralement sur la langue.

Petit bémol, l'attente, on a eu le plat au bout de 45mn. Mais bon un petit verre de vin (accompagné d'olives noires et de biscuits aux herbes de Provence), une bonne ambiance et surtout pour un résultat à se damner, ça vaut le coup.

Info : ils font les tartes à emporter pour 12,50€. Commande par téléphone ou par mail,...

Une expérience aussi touchante pour les papilles que pour le cœur. Découvert grâce aux réseaux sociaux, ce lieu mérite d’être connu et reconnu. Généralement on note un restaurant à sa cuisine. Ici ce qu’on retient le plus c’est l’ambiance que crée Carole dans son restaurant. Cette femme exceptionnelle gère tout ici, y compris une ambiance chaleureuse et conviviale. Cuisinière hors pair, serveuse souriante mais avant tout femme courageuse car elle se remets d’une blessure importante mais garde son courage et sa bonne humeur. Peu de tables, donc on se sent privilégiés de pouvoir découvrir cette endroit unique. Réservation plus que conseillée!!! Ce restaurant a une âme, bienveillante et réconfortante. Les tartares (la spécialité de la maison) sont succulents, tout est maison et délicieux. De l’entrée (avocat, queue d’écrevisse au jus de mangue) au dessert (tarte tatin gourmande) tout est un régal. Mais dépêchez vous!!! Carole va bientôt prendre une retraite bien méritée!!! Et attention, la salade CROQ n’est pas servi avec un croque-monsieur…. Carole...