3 Brasseurs Rennes — Restaurant in Rennes

Well, the 3 Brasseurs restaurant in Rennes is a real catch for beer and food lovers. An excellent variety of locally made beer with various tastes and pairing. The variety of food is also excellent with excellent choices and tastes. The service is good as well. However, they need to recruit more staff for rush hours. The atmosphere is excellent. Must...

De plus en plus déçue. Je sais, l'alcool principal dans cette brasserie est la bière mais avant, on pouvait aussi prendre un verre de vin blanc. Maintenant ce n'est plus possible, il faut prendre une grande bouteille !!!! Pourquoi ???? Aujourd'hui, partout, on sert du vin blanc au verre, Etant toutes surprises (bien sûr, n'ayant pas toutes les mêmes goûts, nous souhaitions des verres de vins blanc différents), nous en avons parlé à la serveuse qui nous a suggéré sur un ton agacé, que si nous souhaitions le Directeur pouvait se déplacer !!! On adore la réponse !!!!! Je lui ai juste dit que je pensais que c'était important de bien faire remonter les demandes des clients et qu'ils soient à l'écoute. En fait , absolument rien à faire. Du coup, n'ayant pas tout bu .... en partant les bouteilles n'étaient pas vides. On aurait pu les ramener, mais repartir avec sa bouteille ... Concernant les planches apéritives, rien d'exceptionnelle pour le prix, qui lui, a bien suivi l'inflation. Honnêtement aujourd'hui nous allons ailleurs. Heureusement à Rennes, nous avons un choix...

J'étais déjà passé dans cette enseigne il y a quelques mois, ça c'était relativement bien passé, pas un truc de fou non plus, mais ça allait. J'y suis retourné avec cette esprit neutre suite à la première fois, 1 ère commande la bière que je voulais était en rupture, on m'en conseille une autre que je décide de tester, infecte, un goût de jus de fruit avec un arrière goût de vin rassis, la 2nde une bière aux agrumes dont on a l'impression qu'elle a été coupé à l'eau, pour la 3e encore une rupture de stock et la bière que l'on me conseille n'est pas plus fameuse que les 2 précédentes (je vous l'accorde tout ça n'est qu'une question de goût et c'est moi qui n'est pas aimé). Pourquoi ne donné qu'une étoile ? Le service, à peine assis on nous saute dessus, on nous apporte 1 carte pour 2 et on nous laisse 30 secondes pour passer commande, ensuite à peine le verre terminé que la serveuse embarque le verre et nous invite à repasser commande. Tu viens pour te détendre et passer un moment chill, la serveuse te mets plus de pression (sans mauvais jeu de mot)...