Restaurant Les Halles Saint-Grégoire Rennes — Restaurant in Rennes

Bon mais cher et (très) long

Contexte de ma visite : déjeuner avec des collègues. Nous sommes arrivés à 6 à 12h30. Nous étions dans la salle à l'étage.

Le lieu : très sympathique. La décoration est vraiment top et au goût du jour.

L'accueil : un peu froid mais efficace et très pro.

Le repas : bon mais un peu cher par rapport à la quantité présente dans l'assiette. A titre d'exemple, mon veau était accompagné de pomme de terre sautée. J'ai eu exactement 8 (petits) morceaux de pomme de terre....

Le service : plus sympathique que l'accueil, cependant très (très très) long. Nous avons pris majoritairement plat+dessert et notre repas s'est terminé à ... 14h15 ce qui pour un repas du midi n'est pas acceptable compte-tenu de la taille du restaurant et du nombre de serveurs présent. J'ai tellement attendu mon plat, que la sauce en avait eu le temps de sécher dans mon assiette. J'ai préféré le manger ainsi plutôt que de me plaindre, je ne voulais pas repartir pour 30 minutes d'attente !!

Ambiance : feutrée mais bruyant au possible. Des hauts parleurs diffusent de la musique et l'architecture du lieu en lui-même fait que le bruit raisonne naturellement.

Conclusion : personnellement, je n'y retournerai pas. Non pas que je n'ai pas aimé, mais c'est vraiment trop long et le rapport prix/quantité n'y est pas. La décoration du lieu ne fait pas tout ! De plus, ils y a clairement un problème d'organisation. Pour les convives à l'étage, les serveurs doivent traverser tout le restaurant avec les plats (pas étonnant que le service soit aussi long...). A l'usage, les serveurs vont être usés au possible. L'architecte a pensé à mettre un ascenseur pour accéder à l'étage...il aurait été bien inspiré de mettre un...

Accueil plutôt sympathique mais qui aura été de courte durée... Nous avons appelé à 11h pour réserver une table pour 5 personnes, puis à 11h05 pour changer et réserver pour 14 personnes. Nous arrivons à 12h30, les premières cartes arrivent à table au bout de 15 minutes, 10 minutes plus tard la serveuse nous annonce les suggestions du menu des halles, et nous précise qu'il ne reste pas les quantités suffisantes pour servir notre table. Nous demandons donc s'il est possible d'avoir des produits en substitution afin de rentrer dans le menu des halles, la serveuse nous répond que ça n'est pas possible. Elle va chercher le gérant qui arrive d'une manière agressive et d'un ton agacé, il nous indique que ça n'est pas possible car nous avons réservé à la base pour 5 et que nous sommes 14 (nous avions appelé à 5 minutes d'intervalle pour changer le nombre de personnes), qu'il ne travaille qu'avec des produits frais, qu'il n'y aura pas de substitution possible dans le menu avec les plats de la carte et je reprends ses propos "c'est soit ça ou vous dégagez". Nous avons donc pris nos affaires et sommes partis pour un autre restaurant à quelques kilomètres de là qui a été en mesure de nous recevoir de manière professionnelle malgré notre arrivée tardive, avec des produits trais, un accueil chaleureux et SANS RÉSERVATION. Nous avons été sidérés par le manque de professionnalisme du gérant et il semblerait que le restaurant des Halles n'aient pas besoin de travailler pour mettre à la porte 14 personnes pour une simple question...

Nous sommes venus a 4 un midi en semaine. Deco chic dans l ère du temps et bon acceuil. Nous avons pris le menu a 22e. Entrée Velouté de légumes bien présenté même si le temps entre la commande et l arrivée des plats m'a semblé longue (30mn).

Plat Saumon et riz avec un filet de sauce. J'ai déploré qu il n'y ait eut AUCUN légumes. Nous avons redemandé de la sauce qui est arrivée une fois les assiettes terminée.

En dessert Une crème chocolat un peu lourde au goût de l ensemble des 4 convives avec des brisures de cookies particulièrement sec qui ne nous a pas régalé. C'est bien une des rares fois où je ne mange pas mon dessert...

En résumer, un restaurant a la jolie décoration mais cela ne fait pas tout. Cela manque d ambition pour un menu du midi à 22e en semaine. Considérons que cette 1er mauvaise expérience est lié à une...