Bistro Les Darons — Restaurant in Rennes

Après avoir lu un si grand nombre de commentaires positives, j'ai réservé une table dans ce bistro sans aucun doute que nous y passerions un bon moment et prendrions un délicieux repas. Mais malheureusement, soit nous n'avons pas eu de chance hier, soit les commentaires ne correspondaient pas à la réalité...

Il y avait deux plats végétariens au menu. L'entrée était plutôt bonne (tartare de patates douces sauce soja et gingembre). Je n’ai même pas fini le deuxième plat car il était composé pour moitié de crudités et pour moitié de légumes trop cuits (j’avais l’impression qu’ils mélangeaient les restes d’un autre plat avec des légumes frais). Ce plat contenait des cacahuètes, du curry et de la crème de coco, mais même cela n'ajoutait aucun goût ni arôme. Il n'y avait tout simplement pas assez de sel ou de poivre, comme s'il y avait un déséquilibre complet sur fond d'énorme quantité de cacahuètes. En un mot, l’idée est bonne, mais aucun effort n’a été déployé pour sa mise en œuvre.

Quant aux plats que mon amie a commandés (carré de porc et dessert aux pommes et crème mascarpone). Le porc était comme une semelle, dur et il n'y avait qu'une seule graisse, pas beaucoup de garnitures...

Le dessert était complètement choquant . C'est juste une pomme tranchée avec le coulis de caramel et d'un peu de crème sur les côtés. Ce dessert ne correspond pas du tout à ce qui est indiqué sur le menu pour ce prix 👀

Le vin n'est pas servi d'avant vous. Que ce n'est pas normal ! Vous ne savez pas ce que vous buvez... Dans les bons bistrots et restaurants, le serveur apportera toujours une bouteille, en versera un peu dans votre verre et ne manquera pas de vous demander votre avis. Et si vous ne l'aimez tout simplement pas ?! Malgré le fait que nous étions là au début du service et qu'il y avait encore peu de monde.

Je ne reviendrai...

Nous sommes venus manger à cinq un samedi soir. Nous avons été bien accueillis. Ils ont une belle carte, qui met l’eau à la bouche. Nous avons eu un peu d’attente pendant le repas, mais la salle était pleine avec deux ou trois groupes, donc je trouve ça raisonnable.

Le repas était bon, mais il y a deux ou trois choses qui m’ont dérangé. J’ai trouvé la langoustine trop cuite en entrée, et la viande, malgré sa superbe cuisson, s’est révélée trop salée pour l’ensemble de la table (nous étions trois à avoir pris le même plat). Le pain perdu était bon, mais sans plus.

Je me trouve exigeant de mettre 4 étoiles, mais il ne manquait pas grand-chose pour la cinquième. Ce n’était simplement pas au rendez-vous cette fois-ci. Je reviendrai tester une autre fois pour...

Très très très bon. Étant végétarienne j'ai souvent du mal à apprécier les options végétariennes de la plupart des restaurants, mais là, tout était incroyable. Je crois que la carte change régulièrement, mais en tout cas les choix dans celle ci était très bien. L'entrée était bonne (Conchigli farci aux champignons, crème de parmesan), mais le meilleur c'était le plat (croustillant de légumes, fêta, sauce ail des ours, patate douce), c'était vraiment DÉLICIEUX. Le dessert etait lui aussi très très bon (j'ai pris le financier, mousse au citron kalamansi, framboises, glace sésame noir). Je précise toute fois que les quantités peuvent être petites pour les grands mangeurs, avec une entrée un plat et un dessert c'est parfait, un plat seul...