Le 17.45 Rennes - Planches à composer — Restaurant in Rennes

Décevant malgré un bon potentiel

Dès notre arrivée au 17.45 pour la soirée fondue, nous avons constaté que les portions étaient mal équilibrées : une micro planche "offerte" pour 4 personnes, identique à celles servies pour 2. Les caquelons étaient plus gros pour nous, mais les quantités sur les planches ne suivaient pas. Ajouter une planche supplémentaire revient à 7,5€ pour 8 tranches de charcuterie pour 4 personnes et ceux x2. Ensuite, la serveuse nous a expliqué que les suppléments ne concernaient que les crudités car les planches de charcuterie avaient déjà toutes été vendues. Donc : 8 bâtonnets de carottes, un mini socle de tapenade (délicieux) et un autre de tzatziki. Je précise que nous avions demandé une planche crudités et qu'ils ont fait l'effort de nous en faire une, mais 7,5 euros c'est too much pour en avoir une de plus. Pour une fondue (un plat qui devient vite écœurant), c'est une vraie déception, surtout pour un lieu réputé pour ses planches.

Nous étions environ 8, nous avions réservé depuis 1mois et avons reconfirmer la veille avec le restaurant pour être sûr que tout était bon. La quantité par caquelon était très faible pour une formule à volonté. Pire encore, nous avons été obligé de passer de 2 à 4 personnes pour la formule fondue truffe car le restaurant a refusé de nous servir, sans nous prévenir a l'avance, ce qui a fait grimper le prix de 22€ à 28€ pour 2 personnes. Pourtant, nous avions bien précisé notre demande à la réservation (faite un mois à l'avance je le rappelle, avec une prise de contact fluide et professionnel) et reconfirmée la veille. Cependant, l'argument du manque de caquelons aurait pu être compréhensible, car énormément de monde, un manque de matériel et de places. Il aurait cependant été judicieux de la part du restaurant d'accepter à ce moment-là moins de clients si une telle quantité n'est pas gérable pour une soirée techniquement avec une insuffisance de matériel. mais des tables de 2 derrière nous ont tout de même été servies et avaient un matériel adapté, donc assez déçu de cette vente presque forcé. Au final on va pas se mentir la fondue de truffe était largement supérieur à la fondue classique, donc ça a quand même fait des heureux. Je salue par ailleurs la qualité du fromage qui est purement exceptionnel. Je ne suis pas une personne qui apprécie grandement la fondue en règle générale mais là ça dépassait toutes mes attentes. Dans la fondue truffe, il n'y avait pas ce caractère écœurant que je déteste en règle générale dans les fondus et j'ai adoré.

Le service a été interminable : 3 heures pour 4 petites portions de fondue du côté truffe, avec des quantités ridicules. Nous n’avons eu une vraie quantité de fromage qu’à la fin, qui a tenue plus de 5min, lorsque presque tous les clients étaient partis, avec un poêlon enfin rempli à moitié. Mais c’était bien trop tard, après avoir déjà mangé une énorme quantité de pain.

Enfin, lors du règlement, un quiproquo a causé une facturation excessive des boissons : un coca pour le patron et un autre pour un client ont été ajoutés par erreur. Mon ami, malentendant, a dû batailler pour se faire rembourser 6€ en trop, après une longue négociation alors que la serveuse ne comprenait pas ce qui s'était passé. Tout cela sur une note déjà très salée, surtout qu’il avait voulu inviter une amie pour son anniversaire. Elle a dû se surclasser (par manque de convives pour la fondue) et a payé en plus son propre plat et ses boissons.

Pour finir, les serveuses étaient adorables et ont fait ce qu’elles ont pu malgré un service totalement débordé, elles n'étaient que 2 et ont tout de même fait un travail remarquable durant la soirée au vue du monde monstrueux qu'il y avait. mais cela a malheureusement complètement gâché notre expérience. Entre les portions ridicules, l’attente interminable, les prix élevés pour de si petites quantités et l’erreur au moment du paiement, cette soirée a été une grande déception. Le fromage truffé était cependant vraiment très bon, mais ça ne suffit pas pour compenser. Je ne pense pas revenir malgré...

What an incredible place. Service was amazing, the team were so friendly and gave great recommendations. The best choice for dinner on our first night in Rennes, every single item was flawless, the cheese, oh GOD the cheese was so good. The truffled brie was to die for, and there's a flower looking cheese that made me want to cry from joy - that was their recommendation and damn was it a good one. The wine was amazing, the location excellent - really quiet but very central. It was so good we came back the next day! We got the same + more!! The baked camembert was delicious, the prosecco and champagne is excellent. I've only got good things to say. I'd fly back just...

Apparently there was a waiter on sick leave that night. Nevertheless, that does not excuse the fact that we got seated outside, even though ee had a reservation and got there on time, just because the previous reservation had arrived with two more people and they gave them our table. We were cold and we expected them to give us our table but that didn’t happen. The service was nice, however very slow, we had to get up several times to get a command or pay the check. There always was a line of people down the stairs waiting to do that same thing. Also, it is a very noisy...