Chez Maxime — Restaurant in Rennes

Je suis un amateur de sandwichs. Genre, vraiment. Mon anniversaire ? Sandwich. Mon mariage ? Sandwich. Le nom de mon chat ? Jambon-Beurre. C’est dire.

Un jour, vers 13h30, une fringale me prend en traître. Mon estomac réclame un dessert... salé. Et là, tel un mirage en plein désert : "Chez Maxime". Le nom résonne comme une promesse. Je cours, j’accours même !

À l’intérieur, accueil chaleureux par une dame charmante (spoiler : ce n’est pas Maxime, j’ai demandé). Je me tiens droit, digne, et je commande fièrement : "Un jambon-beurre s’il vous plaît." Froid dans la pièce. Il n’y en a plus. Mon monde vacille. Mais l’explorateur gustatif en moi se relève : allons-y pour un sandwich italien : pesto et fromage râpé.

Verdict ? Goût original, mariage audacieux… mais ce pain. Duuuur. Mon cerveau a brièvement cru que j'avais mordu dans une branche d’arbre. Honnêtement, à 13h passées, j’étais prêt à me blâmer moi-même.

Mais voilà que l’appel du jambon-beurre revient. Je reviens le lendemain, cette fois à 12h pile. Nouveau visage, toujours pas de Maxime, mais un accueil top. Et là... le jambon-beurre est dispo ! Alléluia.

Je mords dedans. La saveur est là. L'émotion aussi. Mais... toujours ce pain dur. Moins qu’hier, mais quand même. Peut-être une signature maison ? Peut-être un coup du destin ?

Conclusion : Super boulangerie, personnel adorable, ambiance agréable, mais pain un peu trop vaillant à mon goût. Peut-être suis-je tombé sur les jours "crusty". Je recommande tout de même – surtout si vos dents...

Bonjour, pour le reste j’ai mis 5 étoiles pour le service l’ambiance J’ai souvent acheté là-bas, et j’ai jamais eu de soucis, mais aujourd’hui j’ai acheté un menu sandwich et rajouter une salade. Je suis enceinte et en plus non immunisé contre la toxoplasmose. j’ai trouvé dedans une limace bien au fond de ma salade. Après avoir mangé la salade et la dame me dit que c’est sûrement tombé dedans quand j’ai dû l’ouvrir à l’extérieur alors que je suis chez moi pour ouvrir ma salade le culot qu’elle a eu elle ma rien proposé À part l’autre dame qui s’est excusé mais aucun respect dommage quand peut pas mettre une vidéo elle était vivante c’est écœurant Dommage, Elle était tout au fond, j’ai pu la voir qu’à la fin Et c’est très petit de la part de la jeune fille à lunettes, assumer leur tort car c’est pas la première fois que j’achète là-bas donc ne vois pas pourquoi je mentirais moi qui était cliente fidèle, je ne viendrai plus même si je sais que ça peut arriver Mais c’est grave, car je suis enceinte, et le pire de ne pas assumer et...

This place had a constant stream of customers even though I got there just short of closing. Grabbed a pain au chocolat and a freshly squeezed orange juice. They have some seating there so was able to eat in. Grabbed a tarte aux fraises for later as well. Superb quality - I can see why it's so busy. Oh and staff were...