L'éclosion — Restaurant in Rochefort

If you are looking for great value,for money, this IS the place. Cosy ambiance with tastefully decorated seaside theme at its best. Open kitchen where you are be assured of hygiène. 2 waiters who respond rapidly and courteously. RSVP needed as this place was full when we were there for lunch today. 3-course menu at 19€ with "amuse bouche" before starters and mignardises after desserts, all inclusive in the menu. We ordered à 50cl bottle of chardonnay at 13€. Very satisfied and absolutely delighted of our lunch. We have had 3 great meals within 2 days outside the hotel where we resided in Royan, this one stands out! Check this out folks, you won't be...

Nous avons réservé par téléphone pour 8 le 14 juillet. Arrivés sur place on nous informe que c'est un menu unique a 38 euros avec entrée plat dessert. Pas possible de faire entrée plat ou plat dessert pour "simplifier le travail de la cuisine". Cuisine qui faisait également d'autres plats à emporter mais que nous ne pouvions pas commander sur une place. En entrée on nous vend une salade de la mer. On demande ce qu'il y a dedans et la serveuse nous repond "des crevettes, lentilles, enfin c'est un mélange"...Elle comprenait en réalité UNE crevette, 2 coques, un pauvre morceau de saumon fumé et 3 feuilles de salade. En plat le poisson accompagné de légumes : 2 morceaux de carottes et une cuillère a café de poireaux. Et le pompon en dessert une "tarte tatin revisitée" qui n était rien d'autre qu une tarte aux pommes sans goût. Ha le patron a bien vu que nous étions déçus et nous a offert des mignardises en dessert. Mais aucun geste sur l'addition. Le rapport qualité prix n' était pas du tout au rendez vous. Et je ne vous parle même pas du menu enfant avec un fish&chips composé d'un ridicule petit morceau de poisson pané. Bref on nous a pris pour des gros pigeons de vacanciers. Je ne recommande...

Nous avions l habitude de nous offrir de temps à autre un bon menu, plutôt très bon, aux filets bleus. Nous avons essayé le successeur, l éclosion, rien de comparable ! Pas de nappe, voire de set, serviette en papier... Cela donne le ton. Ne devrait pas être nommé restaurant, mais brasserie... De toute façon, ils ne ciblent que les gens de 18 à 60 ans,nous a dit le nouveau patron. Nous qui avons 80 ans... Je pense qu'il vont perdre des clients !!! La cuisine n'est pas mauvaise, mais il n'y a guère de choix, C était cochon ou cabillaud en plat. L apéritif pas terrible, c'est mon mari qui l'a bu. Kir pétillant avec très peu de cassis. Et un petit ramequin de pop corn. Nous avons réglé 97 euros et aux filets bleus pour 107 euros, vous auriez vu les plats et les accompagnements de l apéro et les mignardises en plus du dessert.. Quel dommage !!! Mais, Svp, n appelez pas cela un restaurant, mais une simple brasserie bien chère pour ce qui est proposé. Attention !!!!!!!!!!! En regardant les avis, je vois que les très bons avis correspondent aux filets bleus... Et pas au nouveau l éclosion.... Ne vœu faites...