Le Brasero — Restaurant in Rochefort

Été 2023, Alors oui le cadre est sympa, oui on (re)mange bien mais le service est déplorable. Il faut être treees patient et se répéter régulièrement pour finir par avoir ce que l'on demande. La direction n'est plus du tout la direction pro que l'on a pu connaître malheureusement. Nous avons interpellé à plusieurs reprise la personne qui a l'air d'être le responsable, et il fuit entre les tables. un comble...

Toujours un super cadre et une équipe au top, MAIS on a été désolés de voir que les frites étaient comptées, on a eu la sensation que les plateaux de viandes étaient moins copieux (pourtant le prix de la braserade a bien augmenté). Bref je viens tous les étés plusieurs fois depuis l'ouverture du restaurant, première fois que je suis déçu (surtout que j'emmenais des amis qui ne connaissaient pas, qui eux ont étés très déçus...). Bref, attention aux portions, en général, même celles des sauces servies avec la braserade et les pommes de terre...

Retour quelques semaines plus tard. Honnêtement les portions ont augmentées. Par contre la viande qui est habituellement découpée en lamelle est maintenant servie en steack... Et la table, particulièrement les sets d'ailleurs étaient particulièrement gras, nous avons du demander à la serveuse de le essuyer... Bref le Brasero se...

Très déçu pour la première fois. Je viens depuis plus de 10 ans chaque année et plus les années passent plus je suis déçu. Que le prix augmente pourquoi pas, mais dans ce cas la qualité doit au moins rester égal. Une fois le brasero posé, on ne voit plus personne, il faut réclamer le pain, il faut réclamer de l’eau, les portions sont moins généreuses que par le passé,…, une sauce pour 3 personnes. Le menu enfant à 10€ est aussi beaucoup trop cher par rapport à la quantité, une toute petite boule de glace, en 2 cuillères elle est avalée. La viande est, par contre, toujours aussi bonne ; il faut le signaler. Après avoir lâché plus de 20€/personne, c’est pas normal d’avoir encore faim en rentrant à la maison. C’est devenu l’attrape touriste, c’est dommage, car le cadre et le concept sont géniaux. Ce sera certainement notre dernier...

Chouette restaurant avec une carte assez complète. Les prix sont raisonnables dans la mesure où l’île l’Oleron est un endroit assez touristique, surtout en période de vacances. J’ai pris la braserade Royale et c’était suffisant au niveau des quantités, sachant que je suis un bon mangeur. La viande de bœuf était légèrement coriace mais le poulet et le porc était très bons. Les viandes sont servies avec 3 sauces différentes, les unes aussi meilleures que les autres. Je pense qu’il manquait un peu de verdure en accompagnement, 2 rondelles de poivron, et 2 d’oignons, c’est un peu limite. Une petite salade sur le côté aurait été top! Sinon à part cela, rien à dire, c’était très bon, j’ai mangé à ma faim, le personnel efficace, car on a été très vite servis! Je recommande si vous êtes d’humeur viande plutôt...