Patisserie Kamm - Salon de thé — Restaurant in Sélestat-Erstein

La pâtisserie KAMM, à première vue tout à l’air d’être beau et rose puis une fois les pieds dedans vous découvrez l’envers du décor… Je nomme Mathieu (responsable pâtissier) qui lui en a rien a foutr* de votre confort, on prépare les cafés dans une pièce qui ne fait même pas 8 mètre carré, sans fenêtre, sans aucune aération donc température assez élevé sachant qu’on fait tourné énormément de lave-vaisselle donc plus de chaleur ! Et donc malgré tout ces éléments, il laisse la porte fermé, ne veut absolument pas qu’on la laisse ouverte alors que vous lui dites bien que vous vous sentez mal ! De plus éternue sans mettre la main ou le coude devant la bouche, chose absurde dans une pâtisserie comme l’hygiène devrait être important ! J’ai eu en plus un accident avec cette porte, j’avais les mains couvertes de brûlures, la porte se referme même pas 8 secondes après, ne détecte pas votre présence, du coup je suis passé avec un plateau équipé de thé chaud, sans savoir qu’elle se referme aussitôt…j’ai glissé, du verre brisé dans mes mains et malgré tout j’ai continué à travaillé dans cet état. Même avec un incident pareil, qui a eu lieu plusieurs fois à l’équipe, aucun changement de sa part. Chacun d’eux (Jean-Paul, Richarde, Mathieu) ne prête pas plus d’attention à vous, ne sont même pas reconnaissant de votre travail, vous regarde d’une manière hautaine en particulier Madame Richarde (la mère), ils n’arrivent même pas à retenir votre prénom tellement que vous êtes juste une chose qui sert d’esclav. Jean-Paul (le père) qui lui vous fait ressentir que vous êtes une bonne à rien, vous lance des piques désagréables, vous dénigr sans cesse durant votre journée de travail et râle sur tous alors que chacun s’efforce de faire au mieux. Un point important dans cette entreprise, c’est l’équipe ! Une équipe au top, se donne à fond chaque jour, qu’elles soit malade ou fatigué chacune d’elles ne lâche rien, pleine de gentillesse et vous guide pour réussir. Mais malgré tout aucun remerciement de la part des personnes tenant cette pâtisserie. A savoir, Richarde, qui elle refusera toute erreur de votre part, j’ai malheureusement des difficultés en mathématiques, l’un de mes défauts qui certes est important à maîtriser dans un espace de vente…et malgré des efforts de ma part pour garder ma place au sein de cette entreprise, elle m’a humili* devant tout le monde et elle m’a dégag* aussitôt alors que tout allais bien durant ces 1 mois, quand j’effectuais mon service… Pour clôturer, plusieurs détails peut-être mais lorsque vous le vivez sans savoir, c’est difficile surtout que personne n’ose dire tout haut ce qui se passe réellement dans cette entreprise qui paraît à vu d’œil bien vu donc voilà je souhaitais faire partagé cette mauvaise...

Very tasty and beautiful !!!! Not too sweet, great for Japanese. The wife is Japanese, she is very friendly. I would like to come here again!!! I went here on Sunday early morning. There are already long line. I feel loved locally, even the customers are also very warm. Because, when I want to take these cakes pictures, the locally customers said to me, they proud...

The reviews don’t lie, very delicious pastries for an affordable price. I really enjoyed it, just came to Sélestat to come to this place and it wasn’t for nothing. Only bummer was that it increased in price when you didn’t grab it for take away, but I understand it. Nevertheless very worth it and also pretty fun to see the behind the scenes of the baking...