Restaurant auberge de la paix Sélestat — Restaurant in Sélestat-Erstein

Complètement déçue L'expression jamais 2 sans 3 aura pas lieu. Et oui mon anniversaire tant attendu avec pour toile de fond un tête à tête avec mon chéri à l'auberge de la paix ne fût en rien de toute quiétude! Que c'est-il passé ce jour là pour mépriser à ce point son métier? Nous entamions notre dîner par un duo de foie gras de canard mi cuit et poêle. Si l'assaisonnement manquais ce qui fût plus surprenant c'est la présence d'un malheureux toast de pain grillé accompagné d'une corbeille tranche de pain ceux là non griller! et pourtant nous n'avions pas de pâté! quand au foie un peu plus d'attention nous éviterais peu être de finir de dénerver dans l’assiette ! Pour les toasts le serveur à eu la gentillesse de nous faire patienté 5 minutes afin de nous grillé du pain à défaut de toasts digne de ce nom, dommage!... Notre enthousiasme à ce moment là ne fut pas entamé pour pourtant, nos papilles en alerte nous attendions avec impatience la bouché à la reine accompagné de frite ainsi qu'un civet de biche spaetzle. Quel déception, l'assiette de la bouché à la reine est arrivée à peine tiède au bout de 5 minutes c’était froid quand aux frites pas cuite à l'intérieur. Pour ce qui est de mon civet;une présentation digne d'un self, une assiette blanche flanqué du civet dans 1/4 de l'assiette dont on à probablement pas eu le temps d'enlever le jus sur les bords! en effet c'était le coup de feu à ce moment là! Pour le coup notre enthousiasme c'est transformé en déception nous décidions d'en rester là et de faire l'impasse sur le dessert. Cela fut et restera probablement la dernière fois que je mettrais le pieds dans cette établissement, je dit probablement car on ne sait jamais dans la vie! Je terminerais par un détaille qui doit avoir probablement son importance nous n'avions pas aperçu Alexia la patronne de ces lieux? Devons nous en conclure que ce jour là les souris danses.... Je terminerais par une note positive: Un grand merci au serveur qui nous à soustrait de notre addition de 85.10€, 1 amer bière en guise de compensation. Par ailleurs le civet...

Great stopover dinner! The owner made us feel very welcome and understood we didn’t want to linger after dinner. I deducted 1 star from service as there was quite a significant error in our bill, which however got sorted out immediately when...

War ein wenig von der Hauptspeise enttäuscht. Das Geflügel war nicht zart, es war auch viel zu fettig, da es mit der Haut serviert wurde. Die Sauce war zu salzig, aber die Beilage, das Kartoffelgratain war lecker. Die Vorspeise, das Fois Gras, war viel zu neutral, kein Geschmack, viel zu wenig gewürzt und Mangel an Konfitüre. Die Nachspeise, der Eclerc viel zu süß, die Füllung zu einfach ; nur Schlagsahne mit ein wenig Früchten. Der Schokoladenkuchen dagegen war besser. Das Personal war nett und kompetent, kann man nichts sagen. Das Weihnachtsmenü für 37 Euro ohne Getränke ist zugänglich. Alles in allem war es Mittelmäßig, besser als ein durchschnittliches Restaurant aber leider nicht ganz in der...