Restaurant TAJ MAHAL — Restaurant in Saint-Étienne

Comme dans le film " Les recettes du Bonheur", le Taj Mahal mérite la distinction du meilleur restaurant indien de Saint-Étienne, voire des environs sans prendre l'avion. Le chef nous a embarqué pour le Nord de l'Inde et avons particulièrement apprécié des mets des plus délicieux : poisson massala, tandoori chicken, bœuf masala, servi avec du riz basmati délicieusement parfumé. Les Nans fromages, nature. et également parfumé d'un mélange d'épices avec du fenugrec : un vrai délice grâce au chef qui sait partager son histoire de vie incroyable depuis son départ du Nord de l'Inde. La décoration du restaurant avec des tableaux en bois sont particulièrement ouvragés et magnifiques. Nous nous sommes retrouvés dans un pays gastronomique merveilleux et fidèle à son chef généreux et prévenant. Il faut savoir que les sauces épicées sont toujours servis à part comme en Inde du Nord pour ne pas heurter la sensibilité des clients qui craignent les épices un peu trop fortes. Comme le disait Briallat Savarin, le nombre des saveurs est indéfini et il ne faut surtout jamais les refuser, et surtout pas au Taj Mahal : à découvrir absolument absolument dans tous les cas D/ la famille gourmette venue le 24 juin 2023, avec encore un grand merci...

Si vous cherchez à éveiller vos sens et à découvrir des saveurs nouvelles et exquises, Le Taj Mahal à Saint-Étienne est l'adresse incontournable pour vous. Une expérience qui mérite sans conteste toutes les acclamations. Les plats, véritables délices pour les papilles, réussissent à équilibrer avec finesse les épices et les textures. Les pains fraîchement sortis du four constituent une merveille à part entière, parfaitement assortis aux plats principaux. Je tiens à souligner mon coup de cœur pour le poulet Massala, un authentique régal, sublimé par un riz exquis, une option que je choisis fréquemment. Le responsable du restaurant se distingue par sa gentillesse, son attention et son professionnalisme. Il s'efforce de rendre chaque repas des plus plaisants, en veillant à ce que chaque détail soit impeccablement pris en charge....

Je n avais jamais mangé dans un restaurant où la nourriture était aussi infecte. Les gambas étaient toutes dures et inmangeables. Le poulet servis dans un minuscule réchaud et pas bien du tout. Malgré toute la sauce (seule chose de bonne avec les cheese nana), j ai trouvé le poulet dégueulasse. Mon ami a été malade et a vomi dans les toilettes à la fin du repas 🤢 la lumière est beaucoup trop agressive et pas du tout adaptée au thème. Les murs sont dégradés. Nous étions seuls dans le restaurant : ça aurait dû me mettre la puce à l oreille. Les menus ne comprennent pas de dessert et les choix sont très limités. Nappes en papier blanches. Je ne comprends pas comment ce restaurant, qui n a même pas la valeur d une simple cantine fait pour continuer à exister. Vraiment, un conseil,...