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Aux Pesked Saint Brieuc — Restaurant in Saint-Brieuc

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Aux Pesked Saint Brieuc
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Aux Pesked Saint Brieuc things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Aux Pesked Saint Brieuc
FranceBrittanySaint-BrieucAux Pesked Saint Brieuc

Basic Info

Aux Pesked Saint Brieuc

59 Rue du Légué, 22000 Saint-Brieuc, France
4.6(218)
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Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: Bistrot du Port, La Pasta Tchouta, 1701, Le Complice, Kosan Burger Kebab, Le Palazzo, L'etoile D'agadir, MANA RESTAURANT, La Proue, La Vigna
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+33 2 96 33 34 65
Website
auxpesked.com

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Bistrot du Port

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Reviews of Aux Pesked Saint Brieuc

4.6
(218)
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1.0
2y

Where to start? Despite telling the restaurant in advance that I wanted a vegetarian meal, they served an amuse bouche of seafood, something I never eat. There was acknowledgement that a 'mistake' had been made, but no replacement or apology. Then the starter arrived: a mix of tomatoes and strong-tasting fish! Although I do occasionally eat fish, this was inedible to me and I asked for it to be replaced. The replacement was a hastily thrown together and plonked down plate of raw tomatoes on a slice of toast. It was an entirely unacceptable dish to serve in a fine dining establishment and, frankly, the chef should be ashamed. Meanwhile, the staff exuded a sniffy arrogance throughout. The other dishes (and the wine) were very decent, yet were rarely exceptional, and the overall experience was a hugely disappointing one. Verdict: this restaurant in no way deserves a...

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1.0
3y

Booked online for 02/07 at 8pm then I received a cancellation cos it says the restaurant is fully booked. So I booked another restaurant “La Croix Blanche” at the same date & time and I got it. I received a call today says I have booked for 7:45pm and I was already at the other restaurant because I thought my booking has been canceled (what I received on the email).

The person was super rude ! Oh so you are not gonna come? I said no, She said “super”.. then she hang up the call rudely !!

Mind your manner and please double check everything before calling ! I will never recommend this...

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2.0
4y

L'unique point positif de l'expérience  fut une bonne cuisine, servie généreusement dans l'assiette. Le service n'est pas digne d'un étoilé du tout. Nous avons pris un pairing de vins (3 verres) avec le menu: Le premier verre servi directement, et non devant nous comme il se doit. Nous n'avons jamais vu la bouteille. A aucun moment des 3 verres de vin du pairing la sommelier (patronne du restaurant) à proposer que nous puissions juste le goûter. Ensuite, nous avons attendu 45 minutes (merci instagram pour la précision de l'horaire lors du postage de photos) entre la 2eme entrée et le plat principal. Lorsque nous avons fait la remarque à la serveuse, nous n'avons eu aucune excuse. Le pire, c'est que lorsque nous avons à nouveau fait la remarque à la patronne qui nous demande si tout à bien été, là encore aucune excuse. Nous avons eu droit à un "non c'est normal votre repas doit se faire en 2h" Je pense que si des propriétaires de restaurant ne sont pas ouverts au feedback constructif alors il ne faut pas demander si ça a été. Enfin, l'une des serveuses sentait la transpiration et c'est assez désagréable lorsque vous recevez un plat de ne pas avoir les parfums des arômes, mais plutôt d'odeur corporelle. Encore une fois, vu la réaction de la patronne à notre commentaire sur l'attente inacceptable, nous avons compris que ça ne servait à rien de poursuivre. Je me demande vraiment comment l'étoile a pu être...

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Yaëlle MYaëlle M
Sublime soirée au Pesked avec mes filles. Le raffinement est partout : dans la décoration (salle, table), l’atmosphère intimiste (pas de promiscuité) et bien sûr dans le festival de saveurs que nous procurent les assiettes. Le Pesked affiche en plus une éthique irréprochable (2 macarons écotable!), élément déterminant de notre choix : respectant la saisonnalité des poissons et leur abondance (pas de surpêche ici ni de poissons d’élevages industriels) et surtout, un grand MERCI pour l’orientation réussie et moderne vers le VG 💚 Merci de vous être si bien emparés de ce créneau pour dîner et de l’afficher au même titre que les autres menus (transition attendue!). Cuisine remarquable, créative, précise, tout en finesse. Premier étoilé au Michelin pour mes filles. Ce moment se voulait précieux, ce souvenir nous restera. Bravo et merci 🥰 Vous êtes définitivement mon restau préféré, mais je le savais déjà :)
WahouWahou
Délicieux! Nous y sommes allés pour dîner. J’ai été subjuguée par deux plats. Le premier fut de l’ormeau avec un far au sarrasin et bigorneaux dans un bouillon de crevettes. Tout était parfait, une cuisson parfaite pour l’ormeau qui le rendait si délicieux et gourmand, un far à la texture parfaite qui liait parfaitement toutes les saveurs. Je me souviens encore de ma première bouchée! Le deuxième plat fut composé de légumes rôtis, bisque de homard et rouget. Courges parfaitement cuites! Je me demande bien si j’aurai l’occasion d’en re-manger d’aussi bonnes. Rouget à la cuisson parfaite également et une bisque à la texture parfaite aussi. Tout tout petit bémol sur les praires qui avaient gardé un peu de sable et sur les noix de st jaques crues que j’aurais préféré un peu plus fraîches (dans le sens froid). Mais c’est un détail. Ravis également d’avoir pu goûter de la vanille bretonne!
Eric PetremannEric Petremann
Que se passe-t-il entre la cuisine et la salle ? Si la cuisine semble créative, goûteuse surprenante Le service de n’est vraiment pas à la hauteur pour un lieu comme celui-ci et pour le prix demandé. Entre les erreurs de service, les amuse-bouches claqués sur la table, les regards agacés lors du service des autres tables, le « c’est la jeune fille qui vous a oublié » au moment du café après avoir invité des clients à venir fumer à côté de notre table sur la terrasse, nous ne reviendrons pas, c’est certain!! 😡 PS : la vente de suppléments en utilisant la technique du « Faux Choix » peut être intéressante, mais elle doit se faire avec un minimum de Sourire et d’élégance, sinon le piège est un peu trop visible et fait vite penser au resto boui-boui du coin.
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Sublime soirée au Pesked avec mes filles. Le raffinement est partout : dans la décoration (salle, table), l’atmosphère intimiste (pas de promiscuité) et bien sûr dans le festival de saveurs que nous procurent les assiettes. Le Pesked affiche en plus une éthique irréprochable (2 macarons écotable!), élément déterminant de notre choix : respectant la saisonnalité des poissons et leur abondance (pas de surpêche ici ni de poissons d’élevages industriels) et surtout, un grand MERCI pour l’orientation réussie et moderne vers le VG 💚 Merci de vous être si bien emparés de ce créneau pour dîner et de l’afficher au même titre que les autres menus (transition attendue!). Cuisine remarquable, créative, précise, tout en finesse. Premier étoilé au Michelin pour mes filles. Ce moment se voulait précieux, ce souvenir nous restera. Bravo et merci 🥰 Vous êtes définitivement mon restau préféré, mais je le savais déjà :)
Yaëlle M

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Délicieux! Nous y sommes allés pour dîner. J’ai été subjuguée par deux plats. Le premier fut de l’ormeau avec un far au sarrasin et bigorneaux dans un bouillon de crevettes. Tout était parfait, une cuisson parfaite pour l’ormeau qui le rendait si délicieux et gourmand, un far à la texture parfaite qui liait parfaitement toutes les saveurs. Je me souviens encore de ma première bouchée! Le deuxième plat fut composé de légumes rôtis, bisque de homard et rouget. Courges parfaitement cuites! Je me demande bien si j’aurai l’occasion d’en re-manger d’aussi bonnes. Rouget à la cuisson parfaite également et une bisque à la texture parfaite aussi. Tout tout petit bémol sur les praires qui avaient gardé un peu de sable et sur les noix de st jaques crues que j’aurais préféré un peu plus fraîches (dans le sens froid). Mais c’est un détail. Ravis également d’avoir pu goûter de la vanille bretonne!
Wahou

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Eric Petremann

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