Café The Star — Restaurant in Saint-Brieuc

Reservieren macht Sinn, denn die Muscheln sind viel zu lecker, als das man einfach kommen könnte :) Wir hatten die, für uns Deutschen typischen Marinière - total lecker! Okay für uns bräuchte es keine Pommes dazu, lieber Brot, aber das ist vermutlich auch eher Deutsch. Es gibt die Muscheln abgesehen von Marinière auch mit diversen Soßen z.B. mit Roquefort, Sahnesauce oder Sahnesauce mit Schinken oder Knoblauch, auch mit Tomaten und Povirons und Chorizo, oder Curry und Schinken, oder Senf mit Andouille (Wurst hergestellt aus Innereien) Und für die, die keine Muscheln mögen gibt es Entrecôte. Als Nachtisch gab es leckeres Mousse au Chocolat und Panna Cotta. Und ohne weitere Kosten wird man wirklich von sehr freundlichem Personal bedient. Also wir haben direkt nochmal eine Reservierung gemacht.

.... und heute gab es das Entrecôte - sagenhaft! - und die Muscheln mit Roquefort-Sauce - grandios! Vernünftiger Weise haben wir nur ein Panna Cotta mit der roten Früchtesauce, aber mit zwei Löffeln ;) bestellt - himmlisch! Wer glaubt, dass nur die Italiener das perfekt können, muss dies von Viviane probieren - ich würde sagen - unschlagbar! ..... 1000 Dank! Es war wieder ein ganz besonderer Abend bei Euch! Alles Gute dem ganzen Team! Feuen uns auf das...

Ein absoluter Geheimtipp – besonders für Muschelfans! ⭐⭐⭐⭐⭐

Wir sind ganz spontan vorbeigekommen und hatten das Glück, noch einen Platz zu bekommen – und was für ein Glücksgriff das war! Das Restaurant ist wirklich ein echter Geheimtipp, vor allem für alle, die Muscheln lieben.

Die Muscheln in Creme mit Lardon und Roquefort waren ein Traum – unglaublich aromatisch, perfekt abgeschmeckt und einfach nur köstlich. Man schmeckt, dass hier mit Liebe gekocht wird. Die Kombination aus zartem Muschelfleisch, cremiger Soße, würzigem Speck und Roquefort war ein absolutes Geschmackserlebnis.

Der Service war ebenso überzeugend – super freundlich, aufmerksam und herzlich. Man fühlt sich direkt willkommen.

Ein rundum tolles Erlebnis – wir kommen definitiv wieder! Wer Muscheln mag (oder sie mal ganz neu erleben möchte), sollte hier unbedingt einen Tisch reservieren – oder mit etwas Glück spontan...

Premier resto des vacances et plutôt déçu au vu des nombreux avis positifs. Rien à dire sur le service chaleureux et efficace. Par contre bien que les moules étaient fraîches, la quantité n’y était pas. Moules servies en assiette donc quantité moindre que dans une marmite (pourquoi ne pas utiliser ce type de récipient qui garde mieux la chaleur ?) De plus, elles étaient vraiment très petites. On comprend tout à fait que c’est un produit naturel et que la grosseur peut varier mais dans ce cas, le restaurateur qui est habitué à servir ce type de produit devrait proposer du « rab ». Ce n’est pas au client d’en faire la demande ce que nous n’avons d’ailleurs pas fait. Pour les desserts, la carte n’est pas exceptionnelle et deux manquaient à l’appel dont le fameux triskel… peut être un coup de moins bien quand nous...