L'Arbalaise — Restaurant in Saint-Brieuc

Attention ! Ne pas dire que l’on n’a pas aimé leur sublime « cuisine » ! Sous peine de se faire insulter et éjecter ! Avec les applaudissements de leur fidèle clientèle, servile et abrutie (on a ce qu’on mérite) ! Entrée : « terrine de poissons ». Servie immédiatement ! Sur une ardoise, quelques tranches de pain de mie (Lidl, Marque Repère ?) grillées et… une boite de conserve de la fameuse terrine de poissons (sans saveurs) avec 2 cuillers à café dedans ! N’ayant pas l’habitude qu’on me serve une boite de conserve dans un restaurant, je me permets de le dire aimablement à la serveuse, certainement la « patronne ». « Y’a pas d’soucis ! » qu’elle me répond, avec tact ! On sent la professionnelle, elle a de la répartie, elle a du vocabulaire ! « C'est pas une conserve mais une semi-conserve », se justifie-t-elle, sans humour ! Ah ? Y’a pas de soucis ? Ben si, justement… Bref, vu le niveau, je capitule… … 45 minutes plus tard, toujours pas de plat principal, nous avons le ventre creux, tout le monde est servi autour de nous. Je vais voir la charmante et raffinée matronne pour nous rappeler à son bon souvenir… et je suis prié de « dégager » avec mon père (en hypoglycémie : « c’est votre problème » !). Une voisine de table éructe, me parle (hurle) en allemand (« Raus! »). La salle applaudit… on ne comprend plus rien… Effrayant ! Irréel ! La taulière vengeresse, ivre de son succès public, nous a fait grâce de l’addition (1 bière, 1 boite de conserve et du pain de mie), pour nous signifier avec classe son mépris ! Bon. C’est toujours ça de pris… Du coup, on s’est mangé une crêpe au restau d’à côté : impeccable, la patronne adorable, une cinéphile qui a de la conversation ! Un conseil d'ami : si vous avez des réserves quant à la qualité des plats servis, dites-les au...

pour notre premier passage ce jour ( 31 12 2018) ce midi , il y a des points negatifs a savoir : le riz au lait pas assez CUIT , le fish : plus de pate que de poisson , les frites ( maison ! ) molles , elles sont colorees et molles, un conseil : changer de varieté de P D T , une binge ne reagit pas a ce genre de cuisson ! la il y a du progres a faire . une chose desagrable pour ceux qui mangent sur les tables du couloir, se voir ds les glaces et voir ce que mangent les autres pas fameux , il serait judicieux de teinter celles çi, et manque d'espace a ces tables, il ne faut vraiment pas etre 'gros' . nous pensons ne...

Wir hatten nur einen kurzen Zwischenaufenthalt in St. Brieuc und wurden mit Sack und Pack herzlichst im L'Arbalaise empfangen. Der Kellner war trotz vollem Lokal unglaublich geduldig und freundlich und hat mit einer sympathischen Leichtigkeit alle sprachlichen Barrieren überwunden. Auch in Punkto Essen legte das Team viel Flexibilität an den Tag, und es wurde ohne zu zögern auf Unverträglichkeiten Rücksicht genommen und flexible Lösungen für die Vegetarier gefunden. Wir haben uns wirklich sehr willkommen und wohl gefühlt. Wir hätten kein besseres Lokal für unseren Zwischenstopp finden können. Vielen Dank an das...