l'Horizon — Restaurant in Saint-Brieuc

So delighted to have found this restaurant in Saint Brieuc - Côtes d’Armor, Brittany. After searching for suggestions on Google / TripAdvisor we’ve decided to give this one a try based on previous reviews and SO happy we did! We would’ve massively missed out on an authentic, memorable French experience otherwise. Our evening at L’Horizon was a genuine highlight of our France holiday. We’ve had such a wonderful time there and are so grateful to the staff who have gone above and beyond and have put so much passion and love into what they do! L’Horizon ticks every box you could possibly think of in terms of a restaurant and more. It scores 110% for ambiance, outstanding service and most importantly - exceptional food, all at a very reasonable price. All in all, amazing value for money! The only minus is that it’s not closer to our home in London so we could become regulars and bring all of our friends!

The food menu offers a wide variety of completely homemade options (including their perfect pastry crusts), with loads of fresh and locally sourced ingredients. That really translates in the taste - it tasted like nowhere else. There is a wide range of choices for every type of dietary requirements as well as some organic dessert & drink options. We’ve tried quite a few of the dishes and drinks and were blown away with how each and every single one of them tasted (individually and as part of a dish). Oh and did I mention that there’s fantastic homemade ketchup!? Or those mouth-watering homemade pastries that you get right before your meal? And that special “L’Horizon” drink which was a perfect mix of delicious wine and fruit syrup? I’m hungry again just by writing this review. Thank you so much L’Horizon, we’ll definitely be back for...

A fuir ! L'une de mes pires expériences dans un restaurant.

Déjà il faut commander avant même de pouvoir entrer dans le restaurant, c'est pour soi-disant avoir des produits frais dans nos assiettes et bien Que nenni ! L'attente est extrêmement longue..... la prochaine fois je penserais à prendre un jour de congé pour venir manger ici.

L'attente se traduit-elle par des plats de haute gastronomie ? Non non, je pense que l'attente est dû au fait que le responsable à l'air plus motivé à répondre des livres entiers aux commentaires négatifs ou alors à mettre une pression toute la soirée à ses clients pour quémander un avis de 5/5 sur Tripadvisor... Comme quoi la communication c'est un métier, et ce monsieur n'est pas n'a pas ces qualités pour faire une bonne pub à son commerce.

Au vu du prix et de l'attente, nous nous attendions à bien mieux, mais nous ressortons déçu de ce restaurant et nous n'y retournerons pas !

Nous avons discutés avec les clients autour qui n'avaient pas l'air très satisfait non plus, clients qui se sont senti obligés de mettre 5 étoiles en avis de peur de déclencher la foudre du tenant de ce restaurant...

La note de ce restaurant est donc, pas vraiment représentative, et moi même personnellement je n'aurais pas mit plus de 3 étoiles au niveau cuisine, mais l'ambiance vient vraiment gâcher la fête. (Si j'avais pu mettre 0 étoile je l'aurais fais très honnêtement)

Monsieur, si vous êtes (véritablement) cuisinier, vous devriez passer moins de temps à vous jeter des fleurs sur les réseaux et dans les avis Google/Trip Advisor et peut-être passer plus de temps aux fourneaux pour proposer quelque chose de qualité à vos clients. (Surtout vu les prix pratiqués !!!!!)

Futur clients, passez votre chemin, il y'a plein d'autres restos sympas à Saint-Brieuc, pour ce qui est de l'Horizon, vous ne trouverez qu'un meilleur rapport qualité/prix au Burger King qui se trouve à 5mn.

A bon...

1h45 pour 2 salades et une brochette avec comme prétexte : « c’est du fait maison, c’est en préparation ». Certaines parties de la salade végétarienne n’étaient pas assez cuites, comme la tarte aux légumes, seule originalité le décor.

Réponse 01 : Merci pour votre interminable réponse, aussi disproportionnée que notre attente ce soir-là.

Mon commentaire était pourtant simple et constructif, décidément il faut passer à l’étape supérieure : 1h45 pour 2 salades et une brochette, c’est le temps que l’on a passé dans votre « restaurant », avec en plus une tarte aux légumes à moitié cuite, et oui c’était bien la pâte qui n’était pas bien cuite, elle était toute mole et ne tenait pas en place, je pense donc que l’on a pas besoin de dentiste, mais vous d’un psychologue. Vous dites que la salle était pleine à craquer, or quand nous sommes arrivé, il y avais 3 tables à tout casser.

À la place, vous préférez vous lancer dans une diatribe insultante, accuser vos clients de « ruiner le service » et vous féliciter de bannir ceux qui osent critiquer.

Un restaurateur qui prend le temps d’humilier ses clients plutôt que d’écouter leurs retours montre surtout qu’il a un ego plus grand que sa salle.

Le « fait maison » ne justifie ni la lenteur extrême, ni l’agressivité, ni le manque de remise en question. Vos 96 % de satisfaction sont peut-être réels, mais je fais partie des 4 % qui repartent avec l’impression d’avoir eu affaire à un chef plus prompt à écrire des pamphlets qu’à servir correctement ses clients.

Continuez à bannir les mécontents, cela finira par vous dispenser d’avoir à gérer autre chose que vos fidèles admirateurs.

Si vous aviez une once d’intelligence, vous comprendriez que les remarques peuvent être une piste d’amélioration. Malheureusement, vous en êtes totalement dépourvu. Au plaisir de ne plus vous revoir (et oui ne vous inquiétez pas, on avait pas...