Sushic — Restaurant in Saint-Denis

I had an outstanding experience at Sushic in St. Denis. The staff and chef/owner were incredibly friendly, creating a warm and welcoming atmosphere. We opted for the 44pcs sushi platter, and it surpassed all expectations. The blend of traditional and Reunion fusion sushi was a culinary delight – truly amazing. The platter came with a hot Japanese green tea, enhancing the overall experience. A delightful surprise was the portion of edamame with truffle oil, adding a unique touch to the meal.

What truly stood out was the personal touch from the chef, who came to our table to explain what to expect in the platter if we really want a traditional Japanese sushi or a reunion fusion that he created (We chose reunion fusion). The staff also did an excellent job describing each sushi in detail, enhancing our appreciation for the flavors and craftsmanship. The drinks, including cold tea and watermelon juice, were exceptionally flavorful and fresh. I highly recommend making a reservation before going to ensure you don't miss out on this exceptional...

Une Expérience Sushi Inoubliable à Saint-Denis

Lors de ma dernière escapade culinaire à Saint-Denis, j'ai eu le plaisir de découvrir un restaurant de sushi qui a immédiatement capturé mon cœur et mes papilles. Dès l'entrée, l'atmosphère calme et la décoration soignée de l'établissement plongent instantanément dans une ambiance chic et japonaise. Le mélange harmonieux de bois et de plantes crée un cadre apaisant, parfait pour une soirée gastronomique.

Les sushis, la star incontestée du repas, étaient d'une fraîcheur irréprochable. Chaque bouchée révélait des saveurs nouvelles et une créativité visuelle qui témoignent du soin apporté à la préparation des plats. Que ce soit les sushis classiques ou les créations spéciales, tous étaient sublimés par une présentation élégante et un goût parfaitement équilibré. Les portions de sauce soja, de gingembre et de wasabi étaient généreusement servies, permettant d'apprécier chaque sushi selon ses préférences.

Installés au bar, nous avons eu le privilège d'observer les cuisiniers à l'œuvre. Leur attention minutieuse portée à chaque détail, qu'il s'agisse des sushis traditionnels ou des créations plus audacieuses, est remarquable. Voir ces artisans travailler avec une telle précision et passion est un véritable spectacle en soi.

En complément des sushis, nous avons également dégusté un ramen qui mérite tous les éloges. Le bouillon, riche en saveurs, enveloppait des morceaux de poulet fondants, tandis que le pakchoï et les champignons apportaient une touche de fraîcheur et de texture incroyable. Moi qui ne suis pas friand de champignons habituellement, j'ai été conquis au point de ne pas en laisser une miette.

Le service, quant à lui, était tout simplement impeccable. Les serveurs, d'une grande gentillesse et réactivité, ont contribué à rendre notre expérience encore plus agréable. Un incident mineur, comme la chute d'une cuillère, a été immédiatement pris en charge par un serveur vigilant, qui l'a remplacée avant même que nous ayons à le demander.

Le patron du restaurant ajoute une touche personnelle à cette expérience déjà mémorable. Sympathique et souriant, il prend le temps de discuter avec les clients, s'assurant que tout se passe pour le mieux et offrant des conseils avisés. Cette attention personnalisée fait toute la différence.

En résumé, cette découverte fortuite s'est révélée être une véritable pépite culinaire. Je suis convaincu d'avoir trouvé le meilleur sushi de Saint-Denis. Je reviendrai sans hésitation, déterminé à goûter à toutes les spécialités de la carte. Je recommande chaudement ce restaurant, mais un conseil : pensez à réserver, car il serait dommage de ne pas pouvoir profiter de cette expérience...

Alors, très très déçu. Déjà accueil..... 0 les deux gars a l’accueil je ne sais pas a quoi ils servaient de sérieux, ils étaient perdus. Qualité prix..... 1 très déçu cher pour ce que ça n’a pas du tout de goût..... Le serveur qui est la depuis 3 jours Ben merci a lui j'avais l’impression que c'était le seul qui bossez. Les deux autres se caché quand tu as demandé quelque chose. quelque après le restaurant mal de ventre intersidéral........ ( mon dimanche et ma nuit du samedi passé mon temps a repeindre mes toilettes..........) Signature du chef................... Heu!!!! OK celui de mon frère son été vraiment triste et pas bon et surtout cher pour ce que c’est. Le mien.... Je ne sais pas si c’est celui-là ou le karaage que j’ai eux (d’ailleurs ce n’était pas bon et pas de goût) qui ma fait et continue a me faire repeindre et repeindre mes toilettes.

Quand on est arrivé, la carte QR code ne fonctionné pas sur 3 tables.... Et les gens s'impatientent et les deux poteaux de fleur.... Ne fait rien obligé de leurs voir. 4 personnes ce sont parti, car ils en avaient mare d'attendre. ( ont été 5 on aurait dû faire pareille). Car on voulait tester..... Et plus jamais pour ma part. ( pires sushis restaurants que j'ai été....)

A ouais en plus il ne restait plus grand-chose.... ( un début de samedi soir ôté....... Ce n’est pas sérieux ça avec les deux autres pots de fleurs.... Encore moins) Just le nouveau serveur qui est la depuis moins d'une semaine qui bosser....

Bref, bon courage, mais bon, décevant et je ne peux même pas mettre une demi-étoile.. 1 étoile c'est déjà trop très mauvaise...