Le ballon voyageur — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

C'est toujours délicat de mettre un avis mitigé, à la suite de tant d'avis dithyrambiques, et pourtant... C'est parce que j'avais réservé grâce à ces mêmes avis, et à un site web alléchant, me présentant un jeune chef talentueux ayant obtenu le statut de maître restaurateur, m’affichant un menu et des photos de plats qui avaient l'air tous plus exquis les uns que les autres, que j'ai été à ce point déçue. Je sais bien que de nos jours, il est difficile de parler de rapport qualité-prix puisque tout est si cher, mais 96€ à deux, pour ce que nous avons mangé (en entrée, deux asperges filandreuses se battant en duel, un oeuf poché proche d'être dur ; en plat, des morceaux de thon rouge saumurés très salés, des nouilles de riz collées par gros paquets entre elles, baignant dans une sauce elle aussi extrêmement salée ; en dessert, un cookie avec un fort goût de levure et une part de cake, généreuse ceci dit, à la texture très dense, au goût artificiel de pistache rendant l'ensemble vite écœurant, surmontée d'une chantilly au caramel, qui elle était bonne), on quitte le restaurant intérieurement contrarié et on s'interroge. Comment le chef Khayé Doucouré, dont les photos des plats relayées sur instagram n'ont plus rien à voir avec ce qui sort des cuisines aujourd'hui, s'accommode-t-il de cette situation ? Ce qui est indéniable, c'est que les habitués reviennent, le restaurant en était rempli. Le patron semble très accueillant, il a passé beaucoup de temps à discuter de table en table. Le service a par ailleurs été irréprochable. Je n'y reviendrai cependant pas, pour ce prix et ce qu’il nous a été donné à manger, ce n'est...

We were really looking forward to this meal but unfortunately it was a disappointing experience. We had issues with both our main courses and a very disappointing profiterole dessert. We tried to raise our problems with the staff but they did not seem to accept that we were not satisfied and did nothing to try and resolve the issues we raised. We left very disappointed, there are better options in...

Exceptionnel!!!!l emmenez vos papilles dans ce ballon voyageur vous ne le regretterez absolument pas... Le ballon voyageur, est un magnifique voyage culinaire par un jeune chef créatif âgé de 23 ans des assiettes généreuses et un équilibre des saveurs exceptionnelles. Un accueil chaleureux et très souriant une équipe joyeuse et conviviale. On s’y sens très à l’aise avec une impression d’être chez des amis. Une deco chaleureuse et restaurant accessible pour les personnes à mobilités réduites. Je vous invite à emmener vos papilles dans ce ballon voyageur culinaire pleine de saveur avec un chef accessible et abordable qui vous donnera volontiers des conseils culinaires... courrez-y!!!! Des assiettes généreuses et esthétiques. Parfait pour un dîner entre amis ou en couple, une salle comprenant 16 tables dont deux de trois et une terrasse extérieur ... conseil réserver avant d’y aller ... établissement récent ouvert depuis un an avec un bel avenir devant lui ... je vous dis à très vite. Résumé: accueil+++ - propreté+++ - produit frais et de saison attente des plats+++ goût +++quantité+++la carte change deux fois par semaine le...