Aux Délices de Shanghai — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

I go here every time that I am in Maison Lafitte. After years of travelling to China, I crave the food but have trouble finding a good Chinese restaurant. This Asian deli has some very good options. They are a little toned down for the western palate but mostly quite genuine. The dumplings are my favourite, they have about 8 varieties to steam / potsticker. They also have some good Vietnamese spring rolls. The Shanghai options are not my favourite, not even in Shanghai, too heavy on the soya and too sweet. I wish they would have some Sichuan or...

Client régulier au rythme d'une visite par mois depuis de nombreuses années , il semble que la constance au niveau de la qualité et de la fraicheur ne soit plus le fort de cette enseigne qui a du changer de propriétaires en cours de route. Pour exemple ; la viande pour la préparation du porc caramel idéalement coupée finement dans l'échine et mariné dans la sauce sucrée pour un rendu moelleux s’avère 1 fois sur 2 être une côte de porc ordinaire grossièrement coupée en 4 . Résultat de gros morceaux secs , durs et ne parlons pas du sel pour la conservation versé généreusement dans...

Je vois que ce soi-disant traiteur a des amis, ou peut-être n'y connaissent ils rien en matière de cuisine asiatique et se contentent de ce que vends ce énième "traiteur" qui vends des produits fraîchement sortie usine avec un goût commun à toutes ces succursales qui pullulent (de moins en moins heureusement) vu la qualité de ce qu'ils vendent

L'énigme est : comment peut on mettre 5 étoiles à cette blague de nourriture? Allez dans un vrai restau asiatique où toujours, tous les plats sont aussi à emporter, là au moins vous en aurez pour...