La fée maison — Restaurant in Saint-Pierre

Un restaurant agréable mais des améliorations à envisager. Je déjeune parfois dans ce restaurant et j'apprécie certains aspects comme l'accueil chaleureux et le menu varié, qui offre toujours de nouvelles options.

Jusque-là, c'est top ! Mais côté assiette, ça pêche un peu avec le temps. Un peu comme à chaque fois quand c'est bon au début…. Ça devient fade, par la suite…, c'est navrant.

Cela dit, parlons franchement du poulet, je pense qu'il a oublié son passeport pour la Réunion. Ici, on a l'habitude d'assaisonner le poulet avec amour avant la cuisson, et de le piquer avec une fourchette pour qu'il absorbe tous les bons jus. Ici, le poulet est un peu... métropolitain : sec et timide côté goût, comme s'il avait peur de l'aventure. Un petit voyage culinaire vers les îles lui ferait le plus grand bien.

C'est un restaurant qui a du potentiel, et j'espère sincèrement que ces petits détails seront pris en compte pour redonner aux plats tout le plaisir des débuts. Bon courage à l'équipe, et à très bientôt pour (je l'espère) un poulet...

Possible de prévoir sa commande sur Internet la veille tout est simple et pratique et possible également de voir les plats à l’avance. Les plats changent régulièrement , très bon et prix compétitifs. Très efficace sur la prise des plats rapidité du service. Nous avons apprécié échanger avec vous et d’avoir testé plusieurs fois vos plats. Je recommande l’établissement très bon...

Avec ma femme, nous sommes venus déjeuner ici ce midi et quelle agréable surprise d’avoir un plat élaboré (canard, choux fleur p.d.t et riz sauce au bleu) en quantité raisonnable et préparé à la minute pour 8e ! D’autres restaurateurs devraient prendre exemple ne serait-ce que sur l’accueil hyper chaleureux de ce couple. Merci à vous, on reviendra (même si on augmente la...