3 Brasseurs Saint-Quentin — Restaurant in Saint-Quentin

Fréquentant souvent un autre restaurant de la franchise à proximité de chez moi et étant de passage en famille pour fêter un anniversaire sur St Quentin c’est en toute confiance que j’ai choisi les 3 brasseurs. Dommage que l’expérience très bien débutée par l’accueil et le sourire de la serveuse a été gâchée au moment du service du plat d’un membre de la tablée, la pouti’clette ! Le plat manquait cruellement de fromage, et ayant en mémoire ce même plat dans mon 3 brasseurs habituel, j’étais déçu ! En demandant s’il était possible d’ajouter un peu de fromage, j’ai senti la personne en face obligée de se justifier sur la bonne quantité dans l’assiette et proposant d’en rajouter moyennant supplément… j’ai trouvé cette proposition très peu commerciale et l’ai déclinée. Je répète que dans le restaurant que j’ai l’habitude de fréquenter ce plat est servi avec plus de fromage. Je vois déjà d’avance la réponse de l’établissement me disant que la quantité de fromage est scrupuleusement respectée, bla-bla-bla, ce qui est certainement le cas dans leur restaurant mais c’est extrêmement dommage de laisser une mauvaise image pour si peu (1 vulgaire morceau de fromage). Le pompon sur la Garonne est advenu au moment de regarder la note une fois rentré chez moi : 0,80€ m’ont été facturés sans m’avoir prévenu pour un pot de crème chantilly d’environ 4cm de diamètre et 3cm de haut ayant servi de support à une bougie d’anniversaire !!! Le restaurant est propre, les serveuses au top mais l’expérience est gâchée par le côté non-commercial sachant que le morceau de fromage estimé à moins d’1€ et le pot de chantilly à 0,80€ représentent moins de 1% de la note de 173€ finale (pas de quoi, à mon sens, mettre en péril la santé financière de l’établissement mais qui aurait permis à une tablée de partir avec...

Nous y étions ce samedi 16 avril au soir. Par où commencer ... Nous étions 3 à table. A la table d'à côté, on constate qu'une cliente n'a pas son dessert, son mari a fini le sien depuis un moment... Nous avons demandé à bouger car le soleil nous éblouissait. Celui qui était, je pense,le responsable de salle, a demandé pourquoi nous voulions bouger et a essayé de nous faire rester à notre table mais a accepté que l'on bouge. Temps d'attente avant prise de commande très long. Bon ok c'est samedi soir. J'ai dû demander 4 fois ma boisson. Mes amis ayant été servi. A force de demander, j'ai eu mon apéritif mais après que 2 plats sur 3 étaient servis. On a dû réclamer le 3è plat. Nous avons voulu faire une réclamation au moment de payer l'addition. Là on nous apprend que le serveur parlait mal le français mais bien l'anglais. A aucun moment il a demandé à vérifier nos commandes ni ne nous a dit qu'il ne comprenait pas. Il prenait des notes mais pas les bonnes visiblement. Et cerise sur le gâteau. A la caisse d'à côté on voit quelqu'un, celui qui avait hésite à nous faire changer de place, perdre littéralement son sang froid, s'énerver. Et là une employée témoin de ça vide son sac et nous dit qu'elle craque. Problème de management ? Sous effectif? Je ne sais pas. Mais en tout cas, vu le prix payé on peut s'attendre à mieux en terme de qualité de service même si les plats étaient bons. Je ne recommande pas du tout vu l'ambiance. Bon courage à tout le personnel en salle et en cuisine qui exerce un...

Très mauvaise expérience hier soir (vers 19h) aux Trois Brasseurs de Saint-Quentin. Et pourtant, le restaurant était loin d’être plein, donc aucune excuse pour un service aussi négligé.

Serveuse froide, désagréable, aucun mot de bienvenue. Elle ferait bien d’apprendre à sourire aux clients, c’est la base dans la restauration.

Nous avons été servis rapidement, mais ensuite plus personne pendant 30 minutes pour venir débarrasser. Les enfants commençaient à s’impatienter, alors nous sommes partis sans prendre les desserts.

À la caisse, aucune question, aucun mot : personne ne nous a demandé pourquoi nous partions directement ni pourquoi les desserts n’avaient pas été pris.

Mon fils avait un menu enfant avec dessert inclus : il a fallu attendre encore 20 minutes pour le récupérer. Quand mon mari a demandé, la serveuse a répondu froidement « c’est normal, ça prend du temps au four ». Aucun sourire, aucune politesse.

Niveau repas : • Poutine Océan immangeable, • Steak tartare incomplet, sans câpres, • Toilettes bouchées, avec une odeur nauséabonde.

Je venais régulièrement, j’étais une cliente fidèle. Mais après cette expérience, je n’y remettrai plus jamais les pieds.

Service irrespectueux, hygiène douteuse, personnel pas accueillant. Avant, c’était agréable. Aujourd’hui, c’est devenu une...