Restaurant Le Comptoir du Malt - Saint Quentin — Restaurant in Saint-Quentin

Par où commencer? 5 eme passage et comme à chaque fois c’est long. Arrivée à midi, prise de commande rapide, servis à 12h40….l’un de nos plats arrive c’est une carbonnade 1 petit morceau de viande et 3 minuscules bouchées à côté. On le fait donc remarquer et effectivement il y a moitié moins que prévu. Le plat repart puis reviens c’est ok sauf que du coup il est 12h50 maintenant. Autour de nous tout le monde se plaint, on entends du c’est long, c’est froid, on nous a oublié, ça fait 30 minutes etc etc. Les clients rigolent entre eux en disant « j’espère que vous avez le temps » La pauvre serveuse qui s’excuse auprès de tout le monde. Certains ne rigole plus et s’en vont. 13h on décide de s’aventurer dans un dessert quand même une crème brûlée et un expresso. 13h25 toujours rien à table. La crème brûlée arrive elle est vraiment pas top l’expresso après avoir été réclamé lui n’arrivera jamais. Ah et 4 eme passage de la carte de fidélité qui reste en vain à zéro euro. Le gros problème c’est que c’est à chaque fois long très long….on est même plus certain d’être au travail à 14h en arrivant à midi. sauf que maintenant même la qualité n’y est plus. On précise au moment de payer qu’il faut annuler notre café, que c’était une catastrophe que l’on va peut-être réessayer une dernière fois, que la carte de fidélité a un soucis et là toujours la même excuse « on prends des jets de clients » « la cuisine ne suit pas » nous venons depuis le premier jour et c’est vraiment plus du tout la ligne de conduite du comptoir du Malte. Il y a effectivement un gros problème en cuisine les pauvres serveurs je n’aimerais pas être à leur place. On précise également que toutes ces remarques ont étés faite devant l’un des gérant sans qu’il ne vienne nous voir. Évidemment aucun geste commercial n’est proposé , aucune solution pour notre problème de carte alors que d’habitude nous venons à 5 voir 6 (ça en fait de l’argent de perdu) et pour couronner le tout à la fin on a un « la prochaine fois réservez ce sera mieux » pas de bol on avait réservé ! Continuez ainsi et vous vous retrouverez sans personnel et sans client. Les deux étoiles restantes sont pour la serveuse et la pauvre barmaid qui court dans...

Comment dire et par quoi commencer tellement les problèmes sont nombreux... Bon premièrement ,nous arrivons à 20h45 avec notre réservation ,on nous précise qu'on a bien fait de réserver car le restaurant ne prend plus de clients et que la cuisine ne suit pas ainsi que le service et que cela va être long... Bon très bien,merci avoir prévenu et nous acceptons tout de même. Une fois à table, on se trompe dans nos coktails bon ok allez, passons.(On ce permet même de demander quelle est la compositions du coktail erreur on nous dit je sais pas mdr ) On demande une planche à partager et au bout d'un moment, on nous informe qu'il n'y a plus de wings de poulet et que ce sera remplacé par des tenders qui d'ailleurs sont totalement secs et vraiment pas bons. Nous sommes 4 et seulement 3 verres d'eau (on redemande un verre même si ça ce voit déjà ). En vient le plat, la personne en face de moi prend un filet mignon (on va pas s'étouffer avec les 3 rondelles , pour nous les trois autres personnes un burger et là encore manque une sauce ,erreur dans les cuissons et pour couronner le tout cuisson pas maîtrisee... Burger froid et tenez vous bien le pain du burger est dur sur le dessus !!!! Le morceau de salade dans mon assiette était pourrie (et je pèse mes mots) et je suis gentil concernant les frites , ils peuvent être illimités au vue de l'aspect et du coup creuses à l'intérieur , cramés à lexterieur et dur. On demande du pain pour finir les sauces ,on nous oublie ... On décide d'en rester là .l'addition nous révélera aucun geste commercial mais surtout une arnaque à la sauce ... On nous dit quelle sauce voulez vous avec vos frites ?lors de notre plat.alors nous choisissons tout naturellement. En resultat, vous payez votre somme ,ils auraient forcément du nous dire quel supplément sauce souhaitez vous.et non l'inverse . D'ailleurs nous trouvons cela inadmissible . Pour couronner le tout, trois personnes (moi y compris ) avons très très mal au ventre et allons aux toilettes ce soir !!!! Nous ne reviendrons plus et ne manquerons pas de vous...

Petite escapade au tout nouveau comptoir du malt de Saint-Quentin le jeudi 17 octobre pour le dîner , nous étions au nombre de trois avec mes deux convives. Nous avons rapidement été accueillis et nous nous sommes retrouvés avec Aurélien pour le service sans nous soucier de l'aventure qui nous attendait.

Aurélien nous a tout de suite suggéré l'apéritif. J'ai immédiatement compris que ce serveur était friand de bonnes choses, nous avons commandé des bières ainsi que des garlin breads, c'était un superbe choix pour commencer le dîner, la carte du comptoir du malt propose toujours un large choix de plats différents, tous les produits semblaient disponibles ce jour-là. Voilà un bon point qui atteste que l'ouverture du restaurant est bien préparée.

Nous avons été servis assez rapidement après avoir commandé nos plats, Aurélien était toujours disponible en cas de besoin sans être oppressant. Il est très poli et a fait preuve de professionnalisme. Nous avons terminé par des desserts. Rien à redire sur la rapidité de service, et le prix de ces derniers est très raisonnable. Quand nous nous sommes mis sur le départ, Aurélien était attentif et nous n'avons pas attendu longtemps pour être encaissés, mais quel malheur, c'est à ce moment-là que nous avons rencontré la vilaine Léonie qui fait partie de l'équipe du comptoir également et qui s'est permise de vanner notre serveur Aurélien... Probablement car elle était jalouse qu'il eut l'honneur de nous servir.

Bien sûr, la dernière partie de mon commentaire est à prendre avec humour, l'équipe est souriante et amène une petite touche d'humour lors des interactions (à moins que ce ne soit qu'une spécialité d'Aurélien et Léonie). Nous avons passé une belle soirée autour d'un bon repas, une expérience qui donne envie de visiter...