Del Arte — Restaurant in Sarcelles

Plutôt positif au début : bon accueil, décoration agréable, prise de commande rapide. Nous avons néanmoins déchanté très vite !!!

Premier désagrément : après une attente plutôt longue (25min), seuls 3 d’entre nous sur 4 sommes servis. On attend un peu, beaucoup… la 4e assiette n’arrive pas ! 10min après, ce plat arrive enfin, regardez la photo : ils osent appeler ça une calzone… un cercle plié en 2 de pâte pas cuite avec quelques miettes de poulet archi sec à l’intérieur.

Nous renvoyons cette assiette insolente ainsi que nos autres plats (bah oui, entre temps c’était froid)…

Après une bonne attente à nouveau, revoici les mêmes plats mais quasi brûlés et trop cuits (gnocchi archi mous, presque de la purée, saumon fumé désormais cuit). La Carbonara est également une sacrée insulte à la cuisine italienne : goût de pâtes au beurre non assaisonnées, même un enfant ferait mieux !

Nous n’étions pas les seuls dans cette situation, à la table d’à côté 2 personnes sur 4 ont fini de manger avant que les 2 autres soient servies (l’une d’entre elle n’aura jamais son plat…).

Les prix sont absolument prohibitifs et exagérés au vu de la qualité fournie.

Soulignons toutefois que le service était d’une excellente qualité, le peu de serveurs faisaient ce qu’ils pouvaient face à cette cuisine et cette gestion cataclysmiques.

Le responsable du service de ce soir là, lorsqu’un autre client ose lui faire des critiques constructives sur ce dont j’ai parlé ici, était un concentré de cynisme, d’insolence, d’agressivité, d’absence de remise en question et d’irresponsabilité.

Nous n’avons bien sûr eu aucun geste commercial, mais sommes heureux de savoir que nous ne remettrons plus jamais un orteil dans cet établissement plus...

Nous avons appeler à 22h pour savoir si il était possible de venir dîner car nous venons de faire 6h de route, le serveur nous dit oui. mais pas après 22h30 ( sur internet c'est indiquer 23h00) Nous arrivons finalement à 22h15, accueil agréable pour le coup. On nous installe et on commande rapidement pour ne pas déranger, à peine les plats servis que la serveuse nous apporte la carte pour commander le dessert car les cuisiniers doivent partir ( du jamais vu) ! On se dépêche donc de manger (fin de repas 22h45), on vient prendre notre commande des desserts sans même nous débarrasser et la surprise, ils coupent la musique ( soit disant c'est automatique, étonnant 22h56 comme heure automatique ) il restait pourtant 3 ou 4 tables dans le restaurant . On nous amène les desserts suivis de l'addition directement, et si nous souhaitions finalement un café ou alors un digestif ? Il est beau le commerce. Donc pour la prochaine fois mesdames messieurs , si vraiment ça vous dérange de gagner de l'argent en moins d'une heure de repas, faites le savoir directement en disant "non désolé on ferme plus tôt ce soir car c'est calme" par exemple ! Heureusement que nous sommes que de passage, peut-être comme la plupart de votre clientèle d'où ce comportement anti commercial. Et petit plus, restaurant très sale bien que moderne, toilettes...

A FUIR !!!! Pas d'accueil, nous ainsi que 2 autres groupes avons attendu plus de 5 minutes avant que quelqu'un ne daigne nous installer Lors de la prise de commande, serveuse agréable malgré l'ambiance. Nous avons ensuite attendu plus d'une heure pour avoir nos plats qui ne sont pas arrivés en même temps. 2 pizzas sont arrivées en premier puis 10 minutes plus tard les 2 plats de pâtes déplorables (l'un au poulet et au pesto, l'autre a la sauce tomate avec une escalope milanaise, escalope grise à l'intérieur et très nerveuse, j'ai failli vomir dans mon assiette) moins bon qu'un plat en grande surface. Une dernière pizza est arrivé 30 minutes après les premières pizzas après l'avoir réclamé. Elle était posé sur le comptoir, un serveur l'a réchauffé et nous la servi.

Pas de communication entre la salle et la cuisine, pas d'accueil.

Dans la salle, d'autres ont attendu plus de 1h30. Un autre client s'est fait servir une pizza complètement brûlée.

Nous avons 3 erreurs sur la commande, un pepsi en trop, un jus dans le menu non servi et une pizza arrivée qui n'était pas pour nous.

Lors de l'addition, nous avons du attendre 10 minutes avant d'être vu et encaissé.

Après le repas, 2 personnes sur 5 ont été malade l heure qui a suivi le "repas".

Jamais, je n'avais vu ça de ma vie. DÉPLORABLE !

Ps : le gérant était en...