La Terrasse du Shegara — Restaurant in Sartène

La Terrasse du Shegara, malgré sa situation en bord de route, est une véritable pépite à découvrir à Porto Vecchio. Ce restaurant offre une vue très agréable sur la baie, ce qui compense largement le ballet incessant des voitures en haute saison. Le cadre reste charmant et convivial, avec une ambiance décontractée qui vous fera vite oublier la proximité de la route.

Le personnel est absolument charmant, très accueillant et attentif, ce qui ajoute une touche chaleureuse à l’expérience. La carte est généreusement fournie, avec une mention spéciale pour les amateurs de tartares, une véritable spécialité de la maison. Que vous soyez fan de poisson ou de viande, vous trouverez votre bonheur ici, chaque tartare étant préparé directement à votre table, accompagné de délicieuses frites fraîches. Un vrai régal pour les papilles !

Et si vous êtes un amateur de foie gras, ne cherchez plus : vous êtes au bon endroit ! Le foie gras maison est tout simplement divin, avec une portion généreuse qui saura satisfaire les plus gourmands. Chaque bouchée est un pur bonheur.

Cet endroit est très prisé, surtout en pleine saison, donc pensez à réserver pour être sûr d’y avoir une table. La Terrasse du Shegara est un lieu où l’on se régale, tant par la qualité des plats que par l’accueil. Un passage obligé pour les fins gourmets...

Les plats étaient plutôt bons et très bien présentés. Par contre le service n’était pas à la hauteur des plats. Par exemple, nous étions 6 personnes et l’un d’entre nous a attendu bien 15 minutes pour être servi après les 5 autres. De même, la serveuse ne notait pas nos plats sur une feuille donc nous avons dû répéter plusieurs fois nos plats et boissons, c’était un peu dérangeant de devoir répéter plusieurs fois nos choix (surtout que ce n’était pas l’heure de pinte : nous étions que 2 tables). Également, nous avons demandé quels étaient les ingrédients dans le burger et notamment la sauce (les ingrédients n’étaient pas notés). On nous a répondu « je ne sais pas, sûrement une sauce burger » sans aller demander au cuisinier. Aussi, l’une d’entre nous a pris les moules frites. Les frites sont arrivées 15 minutes après les moules… Et dernier point : l’un d’entre nous trouvait le goût du coca assez bizarre. Le coca était effectivement périmé depuis 8 mois (date de péremption sur la bouteille en janvier 2023 !). Aucune remise sur le prix n’a été proposée… Assez déçue...

Alte aspettative, pessimo riscontro. L’arredamento è molto piacevole, ma le cose belle finiscono qui. Abbiamo preso un piatto di cozze come antipasto: piccolissime , scure all’interno, moltissime chiuse. Se non è stagione o non hai materie prime presentabili togli il piatto dal menu, non servire queste cose… Con il secondo abbiamo raggiunto il fondo. Ho preso una zuppa di pesce (costo alla carta 35 euro!) servita in una specie di catino a 3 scomparti, che sembrava “destrutturata”: da una parte il pane, in mezzo un brodo insipido con patate galleggianti, e a lato il pesce. Piatto senza sapore e senza senso. In Corsica i prezzi nei ristoranti sono in generale molto, troppo alti. Però se c’è la qualità lo puoi accettare. In questo caso invece abbiamo pagato un conto salato per cibo insapore. Mi spiace ma questo ristorante è stato...