Brasserie Labbb - Cronenbourg — Restaurant in Strasbourg

Nous y sommes allées une première fois pour voir, service sympa, mais ... Alors ok vous n'êtes pas un restaurant, mais si déjà vous proposez quelques plats (vraiment le minimum syndical) faites au moins en sorte que ce soit bons ! Et que le repas arrive en même temps que les boissons ! Premier essai avec un burger très très moyen que nous avons mangé avec un verre de vin (oui on sait c'est une brasserie, mais là aussi vous proposez 2 ou 3 vins, faites en sorte qu'ils soient bons... et autre chose que du pinot noir en rouge : un merlot ? un syrah ? il y a suffisamment de choix en France pour ça. Bref mauvaise première expérience. Nous leur avons laissé une 2ème chance, en testant la tarte flambée, énooorme erreur, honnêtement je n’ai jamais mangé une tarte aussi mauvaise de toute ma vie, certes congelée, mais là encore il existe du congelé bon. Ultra sèche, avec rien dessus, oignons pas cuits, immangeable ! Nous avions encore faim (tu m'étonnes) nous avons alors commandé un hot dog (acceptable) en demandant une portion de frites avec, frites qui sont arrivées alors que le hot dog était déjà englouti depuis au moins 15 mn. Je passe sur le dessert, boules de glace, un truc simple ... carte avec juste 3 ou 4 parfums, pas de problème on est pas difficiles sur le choix, nous souhaitions parfum café, ah ben pas de bol il n'y en avait plus ! j'habite cronenbourg depuis plus de 20 ans, il y a déjà l'Ours mal léché comme brasserie, il y a un potentiel monstre dans ce quartier et les entrepreneurs s'obstinent à créer des brasseries en oubliant le coeur du quartier à savoir des gens qui bossent (pas que des étudiants )et ont envie de se faire plaisir en fin de semaine. Tout ce panel pourrait coexister dans vos locaux qui ont un potentiel de dingue, pourquoi faire de l'à peu près ? Il ne manque pas grand chose pour faire de votre spot the place to be, vraiment dommage ... Service sympa, c’est le seul bon point.

Précisions suite à votre réponse : c'est très bien de travailler local mais, non, le merlot ne m'a été proposé (je ne peux commander que ce que l'on me propose), ce ne sont pas les boissons qui sont arrivées après, mais bien les frites accompagnant le hot dog. Concernant la boisson je parlais de celle devant accompagner le repas, pas de l'apéro que nous avions déjà pris auparavant, le verre de vin est arrivé avec le dessert. S'agissant de la glace si ce n'était pas café c'était vanille mais cela faisait en tout cas partie des parfums présents sur la carte, cela ne fait pas une grande différence au final ... ET OUI, nous nous sommes rabattues sur ce qu'il y avait ! ... Les tartes flambées ne sont pas congelées ? Soit, je conçois complètement que ça n'est pas votre spécialité et que vous ayez un four qui ne soit pas à bois, mais je vous invite alors à les charger plus en matière , parce que là elles n'ont aucun goût et on se sent floués. Je ne peux pas croire une seconde que vous les trouviez bonnes. Et de ce que je peux lire, je vois que je ne suis pas la seule. Bref c'est pas grave, nous trouverons une...

I gave 4 stars total, here’s why: The place has a lot of charm and feels very spacious. Undoubtedly you immediately have the feeling that you are in a beer brewery which fits perfectly within the concept of LaBBB. The service is good, but the place was too crowded for the amount of waiters/workers, which resulted in a long waiting time; however, it was the opening day so it might not be that representative. We did a beer tasting which was fun and feels like the ‘main event’ of the restaurant. The beers however were not very special. The tastes were not that distinctive (except for one, that tasted like peanuts). We tried only 4 beers so the others we can’t judge.

Overall: a nice and charming place to sit and...

Premièrement, l’accueil laisse à désirer, quand tu appelles pour réserver , qu’on te réponds « pas besoin il n’y a pas beaucoup de monde ce soir » et qu’arriver là bas , on se fout de ta gueule en te disant « laissez moi deviner, vous n’avez pas réservé et vous avez très faim » … c’est moyen mais bon on le prends sur le coup de la rigolade, pas de problème.

Deuxièmement, concernant la boisson , le mojito, on repassera, de l’eau avec du sirop de menthe c’est pareil.. et concernant les prix, c’est pas mal non plus, 17€ pour une planche mixte, qui plus est ridicule comparé à ce qu’on trouve dans les restos dans le Nord et beaucoup moins cher.

Et dernièrement, commander ton plat après avoir attraper un serveur au bout de 30min d’attente dans l’espoir qu’on vienne te voir, te laisser poireauter 45min sans nouvelles, devoir demander à un serveur qui passe pour savoir où ça en est et qu’il te réponde vaguement, qu’entre deux , il y en a un qui a l’audace de te demander si le repas était bon alors que tu n’es toujours pas servi (question venu de l’espace car pas d’assiette sur la table au passage) et qu’en plus quand tu es enfin servi (après 1h d’attente pour deux bavette à point…) tu te retrouves avec une bavette bien cuite et une autre à peine saisie … Venant du Nord , où l’on côtoie les 3 brasseurs assez fréquemment, c’est plutôt décevant… Tu ne retrouves aucunes valeurs qu’on a l’habitude de voir dans cette chaîne de resto, convivialité, disponibilité, rapidité, amabilité…

Tout ça pour dire , si tu veux attendre 1h30 avant de te faire servir et en plus mal manger/boire , c’est le...