Okiyama — Restaurant in Torcy

Je n'écris jamais de review mais je dois admettre que j'ai été particulièrement et désagréablement surpris par Okiyama.

J'avais déjà commandé auparavant via Uber Eats pendant le confinement et c'était convenable pour un repas livré. Cependant, l'expérience sur place a été, pour le moins qu'on puisse dire, très désagréable. La description négative de la prédécente review semble être une des tables voisines arrivés avant nous...

Arrivé à 20h45, décor chaleureux, serveur très souriant et aimable, validation du pass sanitaire, tout va bien. Ensuite... Plats phares indisponibles et le serveur nous dissuade déjà de commander trop sous entendu que le restaurant n'est pas capable d'absorber la charge. Service de la première assiette de sashimi (poisson cru en tranche) aux environs de 21h45 soit pratiquement 1 heure d'attente. Une assiette à la présentation médiocre vendue 12 euros (voir photo). Tout cela en regardant le restaurant qui croule sous les commandes à emporter et clairement à Okiyama Uber Eat justifie le mauvais service sur place. Si les livraisons sont si importantes dans votre chiffre d'affaire, arrêtez le sur place.

Les rolls arrivent sur une seule assiette contenant notre commande pour plusieurs personnes... et que dire excepté que la cuisine se fiche un peu du monde lorsque l'on compare la photo sur la carte et le plat réel. Je ne vois pas du tout "l'arc-en-ciel" comme est nommé le plat. Où est l'avocat sur le deçu ? Où est le sésame ? Le serveur nous a clairement indiqué que seul l'intérieur change selon les options. De nos jours, certains restaurants à volonté des zones industrielles (franchement pas connu pour leurs qualités) font de bien meilleur rolls. L'option servie n'était d'ailleurs pas ce que nous avions commandé. Le serveur nous dit avec le sourire géné qu'il y aura encore pas mal d'attente si un échange est nécessaire alors qu'il est 21h50. Nous n'avons pas eu le courage de patienter 20mins de plus pour obtenir le bon plat...

Au total nous avons mangé environ 10-15minutes et sommes allés directement en caisse après avoir finis pour ne pas avoir à attendre qu'un serveur nous remarque miraculeusement. Notre serveur s'excuse plusieurs fois et n'ose pas interpellé la patronne qui nous ignore complètement malgré le regard croisé. Au bout de 5 longues minutes, bras croisés devant le comptoir où nous sommes les seuls clients, un serveur se décide enfin à nous encaisser.

Note générale de 4.8 impensable après ce diner. Le standard des reviewers est déplorablement bas ... "Local guide"... mais quel cirque. Ceux qui disent clairement avoir attendu 40 mins pour des rolls médiocres et qui mettent 3 étoiles, vous êtes bien gentils hein. Vu les reviews, surtout le type "on a fait 30km pour venir" on dirait que les français cultive de bon coeur cette médiocrité des restaurants "japonais" en...

Chers membres d'Okiyama de Montévrain,

Il me tient à cœur de vous adresser un message empreint de sincérité et d'admiration pour votre restaurant japonais d'exception. Situé au cœur de Montévrain, Okiyama mérite une reconnaissance sans équivoque, tant pour la qualité de sa cuisine que pour l'atmosphère qui y règne.

Votre cuisine, sans nul doute, est un ravissement pour les palais les plus exigeants. Les mets japonais qui sortent de votre cuisine sont un véritable hommage à la gastronomie nippone. Chaque bouchée est un plaisir, où les saveurs authentiques se marient avec un vrai sens de l'esthétique. Vos sushis, makis et autres plats, préparés avec une réelle minutie, éblouissent par leur présentation et se dévoilent avec une harmonie entre les différents ingrédients. Les tempuras, croustillantes et légères, révèlent leur générosité en bouche, offrant une symphonie de textures et de goûts. Chaque menu est fait pour offrir une expérience culinaire à nulle autre pareille dans le secteur.

Mais au-delà de votre talent culinaire, je tiens à saluer l'atmosphère conviviale et accueillante qui caractérise votre restaurant. Dès les premiers pas en son sein, on est enveloppé d'une ambiance chaleureuse et apaisante. Le cadre, à la fois élégant et confortable, crée un instant propice à la détente. Ceci dit, ce qui rend votre restaurant véritablement spécial, ce sont les membres de votre équipe. Ce sont vous ! ✨

Votre sympathie, votre bienveillance et votre attention envers chaque client sont remarquables. Votre accueil rempli de générosité et vos sourires sont à saluer comme des exemples à suivre. À Okiyama, on a une vraie touche humaine précieuse qui s'ajoute à l'expérience gastronomique, créant ainsi une véritable fidélisation de fait.

En soi, votre établissement est une véritable belle adresse qui combine une cuisine de qualité, un cadre chaleureux et une équipe remarquable. Je ne peux que recommander à quiconque souhaite vivre une expérience culinaire mémorable de venir vous rendre visite. Bravo à vous tous pour votre dévouement et votre passion pour l'art culinaire japonais. 🍣 🫚🍤🍱🍚🍙🍢🇯🇵

Avec mes compliments les plus sincères,...

What a lovely surprise! My partner and I had a meal across the road and noticed Okiyama. The next day, the rest of our group (+4) arrived for our Disney trip. After a long day, when we showed up without a reservation, we thought it would be difficult to accommodate a party of six, but they made it quick and easy. The food was delicious with some bold combinations. Who would have thought adding cheese sauce to sushi would work?! But the star of the menu is the Salmon Tartare. Oh my god! The combination of salmon, mango, avocado, and seasoning was unreal! It was just sooooo good, we went back the very next day for dinner again! And I'll have to come back to Paris for their...