Restaurant La Cabane — Restaurant in Toulon

Aucune fausse note en cuisine si ce n est la note qui a pris une inflation innatendue (ou alors j’ai hiberné trop de temps!) Rien a dire sur la partie de recherche culinaire et de travail de saveurs, c’est un véritable laboratoire de goût pour les palais fins. Service excellent endroit génial D’année en année on est toujours sur de la qualité, en revanche pour la première fois et je suis désolée de devoir le dire mais je trouve que l’agneau de ce soir et le bœuf (même si c’est de l’angus et même si c’est très bon) à 35€ et 36€ sont très cher au regard de la quantité dans l’assiette. Habituee de la restauration fine nous n attendons pas des assiettes copieuses ( pas la foire à la saucisse) mais d’ordinaire il m’est plus appréciable d’avoir quelques bouchées supplémentaires. En rapport aux fois précédentes j’ai trouvé la note élevée.. 1 gin 4 verres de vin 1 entrée 2 plats 2 desserts - 156€ à 2. Je pense que je préférerais voir la carte du moment avant de réserver à l’avenir pour organiser une soirée pocker en amont. (Plus classe qu un restau basket - PAS DE PANIQUE DE TOUTE FAÇON JE COURS PAS ASSEZ VITE) Ps : tous les restaus qui valent le coup montent leur gamme tarifaire, chacun doit gagner sa vie correctement et je préfère encore réserver à la cabane qu’au Beam qui est devenu une machine à argent avec un service nul (c’est gratuit ou pas, mais c’est cadeau) Espérons juste que La cabane restera un endroit où venir manger et s’évader ne soit pas synonyme de se saigner aux 4 veines, beh ma fois sinon je...

Restaurant plutot sympathique d'extérieur, mais une fois installé, nous nous demandons où nous sommes arrivés...

-Des clients repartis avant même de passer leur commande Un serveur dépassé par l'arrivée de trois tables en même temps et qui nous dit d'entrée qu'il va falloir attendre car cela ne se fait pas d'arriver tous en même temps, sans oublier de nombreuses remarques lors de notre attente de prises de commande et de service, des scènes et un spectacle plutot ahurissant dont nous n'aurions jamais imaginé vivre cela un jour dans un restaurant... (surement du à la consommation d'alcool et de pastis pendant le service) -La nourriture était à peine cuites et très peu garnies ... La tourte Sétoise dont j'ai oublié le nom ne ressemblait en rien à la description qui nous avait été donné lors de la lecture de la carte Addition au final salée alors que nous sommes repartis avec la faim ...

Très mauvais rapport qualité /prix pour notre part, grosse déception, mais nous comprenons pourquoi c'était le seul restaurant capable de nous recevoir à 4 sans avoir réserver en plein rush...

Nous aurions peut être du lire quelques avis avoir de rentrer dans cet établissement et nous aurions sans doute continuer...

Ma tante est une habituée de l’endroit et c’est la seconde fois que nous y allons ensemble. La cabane est un excellent restaurant de quartier qui ne paye pas de mine mais où tout est abordé avec le plus grand soin. L’accueil et le service est assuré par un personnel agréable et efficace qui reste aux petits soins tout au long de votre présence. La cuisine est entièrement faite maison ce qui est loin d’être le cas de la majorité de nos jours. J’y ai pris deux choses qui sont pour moi les mètres étalons pour ce genre d’établissement : une pièce de viande avec frites et une mousse au chocolat. La viande était d’excellente qualité et surtout cuite à la perfection avec une noix de beurre. Les frites maisons étaient délicieuses et surtout, la salade était accompagnée d’une vinaigrette maison (ce qui n’existe plus aujourd’hui). La mousse quant à elle était parfaite et je suis très difficile sur ce dessert. Très onctueuse, peu sucrée et dense en chocolat. Bref, un vrai zéro faute qui vient je pense d’un attachement méticuleux aux détails. Pour résumer : allez y les yeux fermés et n’hésitez pas à tester le punch mandarine qui est aussi...