Teleurstellende ervaring â wij komen hier nooit meer. We namen plaats aan een tafeltje om te lunchen. Toen de ober langskwam, vroeg hij op een bijzonder neerbuigende toon wat we kwamen doen. We gaven aan dat we wilden lunchen. Zijn antwoord: âNee, dat kan niet.â Daarop stelden we voor om dan iets te drinken. Opnieuw reageerde hij kortaf: âOok dat kan niet.â Intussen kregen de tafels rond ons wĂ©l een menukaart.
De enige verklaring die wij zien, is dat we twee buggyâs bij ons hadden met slapende babyâs erin. Ze maakten geen geluid, ze stonden niemand in de weg. Toch werden we letterlijk weggestuurd.
Zo onvriendelijk behandeld worden in een lunchbar is zeldzaam. Wij raden dit restaurant dan ook absoluut af.
Expérience décevante - nous ne reviendrons plus jamais ici. Nous avons pris place à une table pour le déjeuner. Lorsque le serveur est arrivé, il nous a demandé d'un ton particuliÚrement condescendant ce que nous étions venus faire. Nous avons indiqué que nous voulions déjeuner. Il nous a répondu : "Non, nous ne pouvons pas". Nous avons alors proposé de prendre un verre. Là encore, il a répondu d'un ton bourru et amer : "Nous ne pouvons pas faire ça non plus". Pendant ce temps, les tables autour de nous ont reçu un menu.
La seule explication que nous pouvons trouver est que nous transportions deux poussettes avec des bĂ©bĂ©s endormis. Ils ne faisaient pas de bruit, ils ne gĂȘnaient personne. Pourtant, nous avons Ă©tĂ© littĂ©ralement refoulĂ©s.
Il est rare d'ĂȘtre traitĂ© de maniĂšre aussi inamicale dans un bar-restaurant. Nous dĂ©conseillons donc dĂ©finitivement ce restaurant.
ââ
Antwoord:
Beste Aurelie,
Bedankt voor je reactie, maar ik wil toch één en ander rechtzetten.
Als het inderdaad zo was dat jullie volledig vol zaten en enkel gereserveerde tafels bedienden, dan hadden we daar alle begrip voor gehad. Het probleem zat hem niet in het weigeren, maar in de manier waarop dit gebeurde.
Je ober kwam naar ons toe en sprak ons op een bijzonder onbeleefde, neerbuigende manier aan. Als jullie gewoon hadden gezegd: âSorry, we zitten volledig vol vandaag en kunnen niemand meer aannemen, ook niet voor drankjes. Het spijt ons.â âŠdan was er geen enkel probleem geweest en hadden we dit met veel begrip ontvangen.
Maar op deze manier, in die toon, weggestuurd worden terwijl je ziet dat anderen wel bediend worden, voelt respectloos. Jij verwijt ons een gebrek aan beleefdheid, maar eerlijk: de ober had dat minstens evenzeer. Plus, jouw statement van een middelvinger klopt helemaal niet. Iemand van onze compagnie gooide inderdaad wel met zijn armen maar een middelvinger werd nooit uitgestoken.
Een beetje uitleg en een normaal woord hadden dit hele verhaal kunnen vermijden. Jammer dat het zo...
   Read moreSi vous passez Ă HyĂšres sans faire un dĂ©tour par le resto au citron (et si dâaventure vous retrouvez leurs citrons volĂ©s), câest que vous nâaimez ni manger, ni rire, ni vivre passionnĂ©ment au milieu dâune dĂ©co si stylĂ©e quâon a failli demander si on pouvait y dormir.
La cuisine ? Une fusion maison, comme si le Japon, lâItalie et la Provence avaient dĂ©cidĂ© de faire un karaokĂ© ensemble, avec des plats qui chantent dans la bouche et dansent sur les papilles. Tout est frais, fait maison, et cuisinĂ© avec amour â ou du moins avec beaucoup de talent et un peu de folie douce (ça se sent dans lâassiette).
La patronne ? Imaginez une tempĂȘte tropicale dans un verre Ă mojito. DĂ©jantĂ©e, solaire, drĂŽle Ă pleurer â elle vous accueille comme si vous Ă©tiez un membre perdu (mais trĂšs attendu) de sa famille. On ne sait pas si on vient pour manger ou pour se prendre une dose de sa bonne humeur en intraveineuse. LâĂ©quipe est Ă©videmment Ă son image, aussi douce et pertinente quâune tarte meringuĂ©e
La dĂ©co ? MĂ©lange savamment dosĂ© entre Pinterest, Bali, et un salon oĂč on rĂȘve secrĂštement dâemmĂ©nager. Chaque dĂ©tail est pensĂ©, chaque citron est Ă sa place.
Bref, un OVNI culinaire posĂ© Ă HyĂšres, qui rĂ©veille les papilles et les zygomatiques. Allez-y. Mais pas tous en mĂȘme temps, jâaimerais encore pouvoir y...
   Read moreEro da poco arrivato a HyĂ©res, faceva molto caldo e avevo bisogno di rifocillarmi. Scelgo questo locale dopo aver dato un'occhiata alle recensioni. Salgo nella zona ristorante. A causa della struttura vetrata e della mancanza di aria condizionata, nella sala ristorante fa quasi piĂč caldo che fuori. Comunque si sopporta. Prendo la tartare di manzo con patate, mentre da bere mi limito all'acqua. Concludo poi con una bella coppa gelato (ci voleva). Ottima la tartare. Buono il resto. Buono anche il servizio, ringrazio il ragazzo che mi ha servito per la pazienza nel cercare di capire cosa volevo (parlo poco e male il francese). Se un giorno tornerĂČ in zona terrĂČ certamente in considerazione questo locale, sperando...
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