Aux mille saveurs buffet à volonté — Restaurant in Toulouse

LE MEILLEUR DU DÉPARTEMENT

Depuis des mois à la recherche du meilleur rapport quantité/qualité/prix, c'est Aux mille saveurs que je reviendrai. Les commentaires frustrés doivent être des personnes qui n'ont pas compris que toute la carte de la plancha était également à volonté et a demandé directement au cuistot très sympathique qui demande toujours si on veut quelque chose de plus (magret de canard, gambas, brochettes boeuf fromage, entrecôtes etc)

Des buffets à volonté sur Toulouse j'en ai fais des dizaines, et honnêtement c'est celui ci qui vaut le plus le coup.

AVANTAGES: -Contrairement à la plupart des buffets à volonté, ici les sushis sont variés et excellent (meilleurs que les sushis des chaînes comme Sushi Shop et à volonté en plus ...) -Des huîtres à volonté, jamais été malade après trois repas chez eux et une bonne dizaine d'huîtres à chaque fois. -LA GROSSE DIFFÉRENCE : Ce buffet vous propose une plancha/grillades à volonté, vous pouvez regardez mes photos pour tous les produits qu'ils proposent, mais du magret de canard, des gambas, des entrecôtes, des brochettes boeuf fromage à volonté, c'est juste ouf. Le cuistot est super sympa et vous demande toujours si vous voulez quelque chose en plus. -Le saumon du buffet est excellent, ainsi que les viandes en sauces. -Le buffet de desserts est très variés est correct au niveau des goûts, ce n'est pas non plus de la grande pâtisserie

Pas vraiment des inconvénients mais ce qui est en dessous par rapport au reste (avis et goût personnel) : -Pas fan des nems

En plus de tout cela le personnel est vraiment adorable

En conclusion je ne peux recommander ce buffet et j'y reviendrai...

Jeudi 25/08/2022 soir 2 formules a volonté plus 2 boissons. Nous avons découvert ce resto avec mon copain. Nous sommes de grands amateurs de cuisine asiatique. La sauce salade et la sauce aigre-douce été inversées. Pour les clients qui ne savent pas faire la différence ils ont dû se régaler... Les raviolis et les bouchées vapeurs été fadasses (elles ressemblent comme 2 gouttes d'eau aux premiers prix paris-store). Aucune indication sur les potentiels allergènes notamment sur les croissants vapeurs (viande, poisson, végé...). Les indications de certains plats étaient complètement erronées. Le saumon n'était pas suffisamment cuit. Les crevettes bien trop frits pour pouvoir les décortiquer. D'ailleurs aucune crevettes n'est décortiquées et ça ressemble à celles qui sont surgelés cuites pour juste les décongeler a la va vite pour les servir en buffet. La panacotta fruit rouge était tiède et légèrement liquide avec un goût acidulée comme du lait en train de tourner. Les nouilles sautées aux légumes baignaient dans l'huile et manquaient cruellement de goût et de légumes. Les sushis n'étaient pas de première fraîcheur. Le gingembre confit était desséché. Et pour finir j'ai vomis toute la nuit alors que j'ai un estomac en béton. Ce qui relève le niveau c'est les serveurs qui étaient plutôt sympa même si l'un d'entre-deux ne savait pas ce qu'est une San Pellegrino alors que c'est écrit sur la carte qui nous a été...

Nous y sommes allés un vendredi soir à 19h00 le restaurant accueillait déjà beaucoup de monde. Je conseille fortement de ne pas y aller après 20h00, si vous voulez manger de tout. Concernant la nourriture nous n’avons pas trouvé ça exceptionnel. Les sushis sont trop sucré, les beignets de crevettes sont très gras et gluants. J’ai décidé de prendre du poulet au caramel avec des petites patates en croquettes. Je n’ai absolument pas retrouvé le goût ni la texture du poulet et à mon goût cela est encore beaucoup trop sucré. Les patates en revanche sont excellentes comme les petits poulet frit. Côté dessert nous avons pris la mousse au chocolat qui est beaucoup trop aérienne à mon goût. Une crème brûlée qui a trop cuite l’œuf ressort est fait des morceaux. Un macaron délicieux mais un éclair au chocolat qui me paraît surgelé comme le petit mille feuille. Niveau ambiance j’ai connu mieux, juste une télé pour diffuser des images mais aucun fond sonore. Le service était très appréciable il débarrasse souvent les assiettes et l’accueil se fait chaleureusement. Au premier abord le prix paraît abordable, mais quand on voit la qualité de la nourriture cela fait beaucoup trop chère. Vaut mieux mettre un peu plus et manger...