L'Atlas — Restaurant in Tours

Une étoile pour la saveur. Nous sommes venus pour 5 personnes. On a commandé les dernières Tajines alors qu'il était 12h40. La table voisine n'a pas pu en profiter. Nous avons du attendre 45 min même si nous avions été prévenu au départ. Aucun amuse-bouche nous a été offert pour l'attente pour finalement avoir une faim dévorante. On a due se venger sur l'eau pour une seul bouteille. La musique était beaucoup avec des basses et donc inaudible pour profiter du folklore marocain. A la réception de nos plats, on a demandé deux corbeilles de pains car la première était peu garnie, nous avons demandé de l'eau qui était descendu depuis longtemps mais il a fallu qu'on le demande, elle même a été aussitôt descendu et pas pour autant remplacé. A la découverte de nos plats, la proportion était inexistante pour 21€ pour LE plat. J'avais 1/4 d'os et de peau dans mon plat pour un blanc de poulet, de quoi avoir faim à la sortie. J'ai également découvert dans mon Tajine un morceau de Tajine en terre-cuite qui n'était pas le mien, de quoi m’interroger de la vigilance quand on y met les ingrédients pour " aucun " geste commerciale à la fin de nos repas. En passant, j'aurais très bien pu avalé un éclat .... Nous avons préférés limiter notre déception au plat seulement et nous en arrêter là car j'avais eu des habitués avec moi qui ont été plusieurs fois déçu, pensant que ça ira mieux mais grossière erreur. De notre déception sur la quantité, le prix excessif où j'aurais été mieux rassasié avec un kebbab à 6€, pour notre part, ça aura été la première et pour ceux qui m'accompagnaient, la dernière fois qu'ils...

Quel plaisir de venir à l'Atlas ! La petite salle d'une vingtaine de couverts permet de s'y sentir à la maison, on y est tellement bien accueillis qu'on a l'impression d'être invités chez des amis. Et que dire de la cuisine... À tomber. Que vous craquiez pour un couscous ou un tajine, soyez assurés que vous voyagerez, portés par des ingrédients de qualité et des saveurs authentiques. N'hésitez surtout pas à prolonger l'expérience en commandant des desserts ! En vous recommandant particulièrement les pâtisseries faites maisons et la salade d'oranges à la fleur d'oranger. Moi qui n'ait jamais particulièrement apprécié cet agrume, je me suis régalé !

Merci encore à vous deux pour ce super dîner. À...

Le couscous est parfait, vraiment le meilleur que je n'ai jamais mangé. La semoule est totalement digeste, les légumes sont cuits à la perfection et les viandes sont des plus savoureuses. Le couscous est un plat qui ne supporte pas la médiocrité ; il est bon ou n'est qu'un mauvais souvenir. Celui-ci est un excellent souvenir ! Le joli décor, rappelant une tente de Bédouins, est très intimiste, feutré et chaleureux. Les patrons, un couple de passionnés, sont fort sympathiques et ont un très bon sens de l'accueil. Et puis bon, c'est tout de même l'un des restaurants favoris de Sir Mick Jagger lorsqu'il est en villégiature à Pocé sur Cisse... Que demande le peuple...